干虾皮怎么吃?

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GOAT

2021-05-12T04:12:22+00:00

姐姐送了两罐干虾皮
一罐是小虾米,一罐个头稍微大点

直接吃,吃不来,扔了可惜

川渝这边家常菜,也没啥方法消耗,只有一个冬瓜烧虾皮,

问下各位有没有相关菜谱能消耗虾皮?
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CornOnTheCob

煮粥放一点怎么样?
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ImBleachKing

汤菜,或者小火炒,加剁辣椒
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Ranger

韭菜鸡蛋虾皮馅饺子也还行[s:ac:羡慕]
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MissFire

当味精用啊,需要调味的菜丢点
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GOAT

[quote][pid=516366727,26773083,1]Reply[/pid] Post by [uid=60341505]appattexe[/uid] (2021-05-16 12:20):
煮粥放一点怎么样?[/quote]吃不来,放少量没味,卖相也不好看

放多了,和空口直接吃差不多,吃不来
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GOAT

[quote][pid=516366939,26773083,1]Reply[/pid] Post by [uid=42105716]msp233[/uid] (2021-05-16 12:21):
汤菜,或者小火炒,加剁辣椒[/quote]怎么炒啊,本来就是干的

你的意思是,炒脆?然后是有油那种剁椒?
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aeledis

卷煎饼吃。。。
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Ludvik

虾皮炒青椒、虾皮炒韭菜、韭菜鸡蛋虾皮饺子、小馄饨、大馄饨、汤饺子里放虾皮
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plin plin plon

这玩意我基本只有在煮紫菜汤或者馄饨的时候会放点。。
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aimer

各种汤里可以丢一些……这玩意反正本来就是调味的,也不会吃的很快,慢慢吃呗。
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NotNile

本来就是提鲜的东西啊
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BobbyCopeland

辣椒剁细炒虾皮
冬瓜虾皮汤
紫菜虾皮汤
黄瓜烧虾皮

任何需要提鲜的都可以用
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HisFanya~

虾皮 蒜泥 煮熟的鸡蛋 捣碎加盐搬匀 神级吃法
᲼᲼᲼᲼᲼᲼᲼᲼᲼✈ II-avatar

᲼᲼᲼᲼᲼᲼᲼᲼᲼✈ II

虾皮泡醋,下酒一绝,我看我爹老这么吃
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Alex cu punct și fără virgulă

虾皮拌芥菜,芥菜炒好后再拌一把虾皮。
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_Deadly_

我妈清炒油麦菜会放,煮汤的时候也可以放些提味,这玩意算是代替一部分盐和味精用来调味的,当然该放还是放就是少放点,主要是咸味,小孩子喜欢直接抓着干嚼,我小时候就是,也许是因为那时候油盐淡?这玩意补锌和钙。
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HeckobA

紫菜汤,馄饨,饺子馅,炒冬瓜,蒸蛋
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fuego

炒所有的菜都能放一点
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Sasha G

紫菜汤放虾皮好吃[s:ac:喘]