日本的大名将军之类的贵族很多会因为缺少杂粮而得脚气病,那中国的有钱人和当官的历史上有吗?

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GJ

2021-05-27T23:48:20+00:00

是因为中国这里有钱人和官吃肉吃的多的原因补充了精米里缺少的维生素b1吗?
还是说古代中国人饮食习惯偏向五谷杂粮均衡饮食?
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Steri-Neb

我们也有富贵病的说法
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RicoSuave

[quote][pid=521795941,27057874,1]Reply[/pid] Post by [uid=41571146]EdmundDZ[/uid] (2021-06-05 08:01):

我们也有富贵病的说法[/quote]富贵病的话好像是糖尿病吧?
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ArcusXIII

日本人的副食太少,当初有个将军得了脚气病,吃萝卜养好的。国内的饮食,富人还少的了各种副食?反而小心糖尿病和酒精肝才是
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OneF

忽必烈?
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BrothersO

应该不至于,中国讲究一个耕读传家,种地的优先级很高的,皇帝也要象征性的耕地
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Chardsy

因为中国人喝茶啊,补充了很多维生素
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TIZM

[quote][pid=0,27057874,1]Reply[/pid] Post by [uid=61212224]bhy0816[/uid] (2021-06-05 07:57):
是因为中国这里有钱人和官吃肉吃的多的原因补充了精米里缺少的维生素b1吗?
还是说古代中国人饮食习惯偏向五谷杂粮均衡饮食?[/quote]是,均衡饮食然后平均寿命30岁?
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chumguzzla

[quote][pid=521796298,27057874,1]Reply[/pid] Post by [uid=34748544]cadian412[/uid] (2021-06-05 08:05):

日本人的副食太少,当初有个将军得了脚气病,吃萝卜养好的。国内的饮食,富人还少的了各种副食?反而小心糖尿病和酒精肝才是[/quote]战国贵族还真的这样。
在日本全面西化以前日本的贵族吃的甚至不如底下的贫民。
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Kofi

像鳗鱼这种现在日本吹上天的玩意儿,以前的日本贵族是打死都不吃的,穷人才吃
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DME

[quote][pid=521796379,27057874,1]Reply[/pid] Post by [uid=41645251]誓远[/uid] (2021-06-05 08:06):

应该不至于,中国讲究一个耕读传家,种地的优先级很高的,皇帝也要象征性的耕地[/quote]耕地和脚气病有啥关系?
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Memez

副食品不够,光吃精米,才会得这玩意儿……
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Ludoc

[quote][pid=521797998,27057874,1]Reply[/pid] Post by [uid=37187625]MadreLAXed[/uid] (2021-06-05 08:20):

像鳗鱼这种现在日本吹上天的玩意儿,以前的日本贵族是打死都不吃的,穷人才吃[/quote]跟宋之前没啥人吃猪肉一样,没有好的处理方法,腥的可怕。
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scorian

不只是杂粮问题 日本贵族连兽肉都不吃 顶多吃点鱼 营养严重失衡
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NICOTINE

中国有钱人都不满足于吃好吃饱,热衷于花样折腾厨子手艺,研究“功夫菜”了
这显然是食材太过于丰富,营养想不均衡都困难
所以鬼子折腾半天的东西都是单一的原材料,它没那条件去进行食材的丰富搭配和组合
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Akito

有的,甚至有一段时间非常严重,这个病可能就是晋代时候我们中国这边最先出现的,在唐代肆虐中原,到宋代时候又减少了。例如,唐代医家孙思邈在论述此病源流时所说:“自永嘉南度(渡),衣缨士人,多有遭者”唐代很多医学家专门研究过。这个病广泛传开是因为南人北返将稻米精米的食用习惯在士大夫阶层流传开来,随着宋朝交通的便利和医疗对这方面的研究,虽然他们没具体研究出原因,但基本已经有共识是因为精米稻米吃太多,后来随着食材的丰富和医学上的重视,这种病在南宋后逐渐消声灭迹。