clrgsnhm
2021-09-10T08:15:05+00:00
阳澄湖的大闸蟹除了洗的特别干净之外
口感上和别的大闸蟹比不能说一模一样
根本就是毫无区别
逼乎看过一个本地蟹农的说法就是他们自己也分不清螃蟹是不是阳澄湖产的
因为蟹苗一样，养殖水平接近，经纬度，湖水质量接近的大闸蟹太多了
说白了只能看大小，越大越好吃越贵
[试吃不同产地顶级大闸蟹，真正的阳澄湖大闸蟹也没传说中的那么好！-哔哩哔哩][url]https://b23.tv/oEklRU[/url]
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王师傅比较耿直就差骂人了
都2020年了，还有人觉得品牌不值钱
贵的就是阳澄湖 这三个字
[quote][pid=549455282,28477113,1]Reply[/pid] Post by [uid=38465835]九尾小白马[/uid] (2021-09-12 16:23):
都2020年了，还有人觉得品牌不值钱
贵的就是阳澄湖 这三个字[/quote]都2021年了还以为阳澄湖大闸蟹就是阳澄湖大闸蟹
我觉得除了膏颜色更金黄更硬之外，没啥区别[s:ac:汗][s:ac:汗]
据说分好几种，第一档正宗阳澄湖大闸蟹，第二档提前三个月去阳澄湖泡澡，第三档提前几天去泡澡的，第四档送去阳澄湖水都不下的，第五档根本没去过阳澄湖的阳澄湖大闸蟹
[quote][pid=549455282,28477113,1]Reply[/pid] Post by [uid=38465835]九尾小白马[/uid] (2021-09-12 16:23):
都2020年了，还有人觉得品牌不值钱
贵的就是阳澄湖 这三个字[/quote][s:ac:茶]以前大家养殖水平参差不齐
阳澄湖大闸蟹显得一枝独秀
现在蟹农水平都挺高
和竞品没有拉开差距
已经快变成智商税了
[quote][pid=549455282,28477113,1]Reply[/pid] Post by [uid=38465835]九尾小白马[/uid] (2021-09-12 16:23):
都2020年了，还有人觉得品牌不值钱
贵的就是阳澄湖 这三个字[/quote]这三个字你就吃得到正宗的了？
[quote][pid=549455668,28477113,1]Reply[/pid] Post by [uid=40721647]不浪漫的莫愁[/uid] (2021-09-12 16:25):
我觉得除了膏颜色更金黄更硬之外，没啥区别[s:ac:汗][s:ac:汗][/quote]按蟹农的说法是一个湖里大闸蟹的差距比地域差距更大
工业化养殖后，还有屁的差异，太湖蟹，崇明蟹不都一个样
都是一个品种，中华绒螯蟹，别地儿没当回事儿的时候，阳澄湖大螃蟹让上海人吃出名头了而已
现在其他几个湖的螃蟹都很好的，太湖螃蟹，固城湖螃蟹，洪泽湖螃蟹，没区别
学生党[s:ac:茶]感觉之前在喜来登吃的所谓大闸蟹还不如家里的大青蟹[s:ac:茶]
说差不多的应该都是吃到假的
亲戚养蟹我们每年能蹭些断脚吃吃
[quote][pid=549456269,28477113,1]Reply[/pid] Post by [uid=20270007]lihaitaog[/uid] (2021-09-12 16:28):
其实建议吃太湖的，也差不多[/quote]吴江太湖这边都禁止养殖了。
以前大家养殖水平和科学技术都不高的时候，阳澄湖独特的水质，确实更好一点
现在这个社会，信息他方便了
而且没必要较真什么真阳澄湖、假阳澄湖
我就明确告诉你： 销量是产量的100倍
所以99%是假的，没办法的
[quote][pid=549455791,28477113,1]Reply[/pid] Post by [uid=2437225]苍月无光[/uid] (2021-09-12 16:25):
这三个字你就吃得到正宗的了？[/quote]本来就吃不到正宗的啊
销量是产量的100倍，怎么吃正宗的噢
[quote][pid=549456677,28477113,1]Reply[/pid] Post by [uid=63432421]酷拉批卡[/uid] (2021-09-12 16:29):
学生党[s:ac:茶]感觉之前在喜来登吃的所谓大闸蟹还不如家里的大青蟹[s:ac:茶][/quote]野生青蟹比大闸蟹贵多了吧，个头还大多了
坐标无锡，我是吃不出洪泽湖，太湖和阳澄湖大闸蟹的区别。大的蟹膏蟹黄多的就好吃