[水一帖]咖啡豆手摇磨豆机为什么价格高低差距这么大,区别在哪呢。。

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虽然刀片啥的有区别,但是我还是想说,逼格[s:ac:哭笑]
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Callum

砍豆机和磨豆机的区别
别说几十 你试试 2-300都有提升 很大
我给你推荐 栗子C入门
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实际体验是三百以内的那种金属磨头区别不大,超过之后的磨完了的粉也是区别不大,典型十分价格1.1分货
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Nuclene-HXV!

[quote][pid=605014959,31584790,1]Reply[/pid] Post by [uid=60956387]舟方日明[/uid] (2022-04-22 08:52):

实际体验是三百以内的那种金属磨头区别不大,超过之后的磨完了的粉也是区别不大,典型十分价格1.1分货[/quote]哥们,磨豆电动的好还是手摇好,最近想玩玩咖啡。
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Luke1120

本质上的确是有区别的,不同的磨盘会影响磨出效果,主要是形状、散粉量、是否均匀等,这些参数的不同会影响接触水的面积、流速等,从而影响萃取效果,进而影响口感和风味。
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懒电磨,想折腾手磨,
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[quote][pid=605015195,31584790,1]Reply[/pid] Post by [uid=63072383]电鳗鸭吖压[/uid] (2022-04-22 08:53):

哥们,磨豆电动的好还是手摇好,最近想玩玩咖啡。[/quote]我喝了这几年在家都是用手摇,单位同事有个电动偶尔蹭着用,缺了点感觉,有时候就是磨合豆子解压
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不锈钢和陶瓷[s:ac:哭笑]
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反正同一款豆子对我来说调整粗细度对口味有影响,但是换磨磨成差不多粗细的至少我喝不出区别来,这年头手冲咖啡的冲煮快玩出HiFi水电火电以及各种换线的玄学来了。在我看来手冲咖啡咖啡豆本身的品质和调整粗细度和倒水冲煮过程对口味的影响远大于换磨豆器[s:ac:汗]超过常规价格的磨豆器就属于花钱买外挂范畴了
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Saun

陶瓷和金属
细粉比例
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EyesKopi🥤

都是说a秤b壶c磨一步到位,省的你换来换去最后还是买了这些个,我是星巴克就能满足,感觉没必要搞那么复杂,就是随便喝喝越简单越好
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lauren

什么手磨?他们一定是没有冲击钻[s:a2:doge]
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[quote][pid=605017627,31584790,1]Reply[/pid] Post by [uid=60956387]舟方日明[/uid] (2022-04-22 09:03):

我喝了这几年在家都是用手摇,单位同事有个电动偶尔蹭着用,缺了点感觉,有时候就是磨合豆子解压[/quote]同感,手摇碾碎豆子那个手感和声音特别解压,有时甚至想把一包豆都一次性磨成粉
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所以大家有什么性价比高推荐吗。。便携一点的最好。。我属于是圈外人,泡咖啡都是用星粒三这种业余货色的,太贵的磨豆机真没必要。。之前都是直接买星巴克的豆子让他们给我整袋磨好的,但是这样好像香气跑的有点快。。
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kazuya

主要是粉的均匀程度,差点的磨出来粗的细的都有,冲泡的时候味道会不均匀
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Saun

[quote][pid=605022000,31584790,1]Reply[/pid] Post by [uid=16094466]wingedyu[/uid] (2022-04-22 09:21):

所以大家有什么性价比高推荐吗。。便携一点的最好。。我属于是圈外人,泡咖啡都是用星粒三这种业余货色的,太贵的磨豆机真没必要。。之前都是直接买星巴克的豆子让他们给我整袋磨好的,但是这样好像香气跑的有点快。。[/quote]星粒是那个手压咖啡机吗,听说,手磨磨意式,会累死……
我买的1z,感觉不如500买个名匠什么的
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TheJuerg

Reply to [pid=605022752,31584790,1]Reply[/pid] Post by [uid=12603641]木水山岚[/uid] (2022-04-22 09:24)
从来没磨过。。意式很难磨吗[s:ac:晕]那也求下电动的品牌推荐好了。。
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nyanya

[quote][pid=605024552,31584790,1]Reply[/pid] Post by [uid=16094466]wingedyu[/uid] (2022-04-22 09:31):

从来没磨过。。意式很难磨吗[s:ac:晕]那也求下电动的品牌推荐好了。。[/quote]电动的没有便宜的,家用感觉很亏,喝意式建议买豆的时候直接让卖家给磨成粉好了[s:ac:哭笑]一台电动磨豆机2000多能喝很久咖啡
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LLimaVIII

[quote][pid=605015817,31584790,1]Reply[/pid] Post by [uid=592847]人家乐意呗[/uid] (2022-04-22 08:56):

本质上的确是有区别的,不同的磨盘会影响磨出效果,主要是形状、散粉量、是否均匀等,这些参数的不同会影响接触水的面积、流速等,从而影响萃取效果,进而影响口感和风味。[/quote]一套一套的,有意思吗