泥潭每次南北面条之争都不带我们福建,我觉得我们这边的面条才是包容性最强的

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Optimus_Con01

2025-04-07T01:46:52+00:00

清汤面沙茶面牛肉面
泡面面线手工面

随便一个面条摊子几十种生肉,猪肉牛肉鸡肉海蛎蛏子小管,想吃啥抓一把烫的鲜鲜嫩嫩的浇面上。还有牛排牛尾牛肉羹和各种卤面,也很好吃
汤面拌面辣的不辣的随便你选
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haru

南北面条之争是苏式面独战群雄不明觉厉别说你福建了,江苏里都不包括苏北的好吗
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Blackmage

自古南北战争就是围着中原地区的,你们那边太远了,还是化外之地,不在对比范围之哭笑
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认真的吗?福建的各种卤面是真的难吃,少数我吃不下的东西。
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Lemonz

沙县小吃和潮汕菜我一直觉得就是南方化的中原菜,各种面食、饼食的既视感更是太强了,和华南风格(比如桂琼、广府)直接不一个画风
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+ by [心如狱锁千秋] (undefined)

南北面条之争是苏式面独战群雄不明觉厉别说你福建了,江苏里都不包括苏北的好吗

不是哥们,你浙江的这川那川不也和苏式面半斤八两,主吃浇头配菜的东西,名气小别人懒得理罢了。
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DUM

大学最喜欢莆田卤面,便宜大碗
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去去去,小孩子那桌坐着。doge
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Forgottenskull

偷吃福建线面先别说话
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さぼてん

好的沙茶面还可以,但是不能天天吃,热量爆炸
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沙茶面太小众了 口味又是甜的 谁想吃甜的面条
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+ by [35岁就retire] (undefined)

不是哥们,你浙江的这川那川不也和苏式面半斤八两,主吃浇头配菜的东西,名气小别人懒得理罢了。

是也不是,我这本地的干面是番薯粉,不是麦面,本地的拉面上次问了,说是河南传到上海又传过来的黄汤咖喱拉面不明觉厉本地没有浇头面的
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自古兵家不争之地。
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Rylaidactyl

沙茶面起码调味我觉得是完爆苏州的面的,就是贵的没道理。。。而且我觉得江苏有的地方的面还是很能打的,但是论坛里苏式面全是苏州面的刻板印象也挺尬的,长鱼面锅盖面也是江苏的就很少被拉出来对比哭笑
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+ by [德天君] (undefined)

沙茶面太小众了 口味又是甜的 谁想吃甜的面条

福建不光有沙茶面啊,即便是卖沙茶面的摊子也有清汤面和拌面
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nanu32

前女友泉州人,吃过不少福建美食

面线糊我美美地吃了心

仙草我美美地喝了花痴

沙茶面...喷
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Sebby

沙县小吃里的面食算不算福建面食的代表?哭笑
如果算的话我觉得不如兰州拉面一根
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Noahs

南北之争是你们苏南和苏北吗闪光
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Oku/オク

福建卤面好吃,全国很多面吃下来,最喜欢的是油泼面、小面和有次出差在常州吃到的一个现炒春笋肉丝料子的面这三种……
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noizzzy

线面是这世上最难吃的面条哭笑