cryfu
2021-02-16T13:17:07+00:00
皮蛋确实好吃,但是必须配上酱油啊
话说古代有酱油么?没有酱油的皮蛋能吃?
还靠皮蛋大卖特卖不是扯淡么
书上写的我记得这玩意儿是营销起来的,让权贵代言,然后慢慢铺开的
[quote][tid=25570398]Topic[/tid] Post by [uid=42320053]清晨咸豆脑[/uid] (2021-02-16 21:22):
皮蛋确实好吃,但是必须配上酱油啊
话说古代有酱油么?没有酱油的皮蛋能吃?
还靠皮蛋大卖特卖不是扯淡么[/quote]皮蛋不是蘸醋的么[s:ac:哭笑]
亲,酱油这玩意历史有多悠久建议自己去百度,黄豆就能酿出来的东西
皮蛋为什么要配酱油?
我见过很多都是直接皮蛋配酒,一口皮蛋一口酒
[quote][tid=25570398]Topic[/tid] Post by [uid=42320053]清晨咸豆脑[/uid] (2021-02-16 21:22):
皮蛋确实好吃,但是必须配上酱油啊
话说古代有酱油么?没有酱油的皮蛋能吃?
还靠皮蛋大卖特卖不是扯淡么[/quote]为啥蘸酱油。。。不是醋加蒜姜末吗?[s:ac:咦]
宋代就有酱油了,你说呢
在宋代,酱油一词开始出现,最早出现于南宋两本著作中:《山家清供》记载用酱油、芝麻油炒春荀、鱼、虾;《吴氏中馈录》记载用酒、酱油、芝麻油清蒸螃蟹。此后,酱油一词还出现在1360年《云林堂饮食制度集》,元《易牙遗意》,1591年《饮馔服食笺》,1680年《食宪鸿秘》,1698年《养小录》,1750年《醒园录》,1790年《随园食单》,清《调鼎集》卷三、卷七。
快进到南征北战[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_07.png[/img][img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_07.png[/img][img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_07.png[/img]
皮蛋偶尔吃还行,吃多了是真的犯恶心。
反正是装X爽文,随他怎么写咯
重庆人,来苏州之后才知道大范围的皮蛋是鸭蛋做的是黑的。重庆多是鸡蛋皮蛋黄的什么都不沾就很好吃了