网购牛排后续

park tut

2021-11-14T11:17:36+00:00

前情：这个牛排应该m3了吧 [url]https://bbs.nga.cn/read.php?tid=29473440[/url]

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202111/20/-d1rcQja0-56jsZeT3cSsg-lc.jpg[/img]
煎出来

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202111/20/-d1rcQja0-k9ehZeT3cSsg-lc.jpg[/img]
刚切几刀，还以为温度低了，这NM才3成过点吧。。。

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202111/20/-d1rcQja0-hssfZdT3cSsg-lc.jpg[/img]
再切几刀，诶，这就5成了吧

3厘米厚，52度，1个半小时(煮出来忘了拍)

然后煎(炸)了下

有明显的牛肉油脂香味(所谓的牛奶味)，这次买的便宜的俄罗斯牛排[s:ac:瞎]

我觉得之前买的京东的40~50每250克的牛排，真的太失望了，可以放弃了

其次，更好的会是什么样的呢[s:ac:闪光]

RRS CREW

前排求个商品链接(

Paynn

左边那一坨肥肉建议下煎锅之前切掉放煎锅里化成牛油，这样你煎牛排也不用额外放油了

ᵃˡᵉˣ

这旁边的油不去掉吗，这直接煎有点肥了吧

devious

插眼。

park tut

[quote][pid=567553397,29521125,1]Reply[/pid] Post by [uid=60219460]SAUSAG_E[/uid] (2021-11-20 20:50):

前排求个商品链接([/quote]1688 俄罗斯特选，我选的上海某家(怕被认为打广告具体名字就算了)

[quote][pid=567554711,29521125,1]Reply[/pid] Post by [uid=16982492]难忘今朝[/uid] (2021-11-20 20:57):

这旁边的油不去掉吗，这直接煎有点肥了吧[/quote][quote][pid=567554289,29521125,1]Reply[/pid] Post by [uid=17045625]Homerun[/uid] (2021-11-20 20:55):

左边那一坨肥肉建议下煎锅之前切掉放煎锅里化成牛油，这样你煎牛排也不用额外放油了[/quote]煮出来的时候，不是很明显，就没注意。。。煎出来，这坨油就很明显了

最后把这坨肥油，切下来，改刀4小块，丢刚才的油锅里面，继续炸，炸的快成油渣了，捞出来，吃着挺香的[s:ac:blink]

wotr

....可是我在俄罗斯买的那家好像是美国进口的牛肉
也不是m几，就是平时吃的超市牛排，一块5 60块钱那种。

俄罗斯自己有好牌子么23333

Frankeh

[quote][pid=0,29521125,1]Reply[/pid] Post by [uid=12011875]zhuosheng[/uid] (2021-11-20 19:23):
......[/quote]跟我买的应该是同一家上海金X 看了下现在涨价了，下次试试极佳西冷

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