福建有啥美食么

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𝐸𝓍𝑜𝓉𝒾𝒸

2022-08-26T15:22:37+00:00

想问一下福建有啥美食么，作为一个福建人好像不知道有啥店好吃了……都是老样子

ZRG

虽然但是，我在晋江吃过一次潮汕火锅是真的好吃，以至于后来去广东吃芣没有那家好吃[s:ac:喷]

Goonch1107

沙县小吃，有很多只存在于本地的品种；泉州的闽南小吃，兼具东南亚特色；福州的小吃也不少，老唐之前做探店也展示了一些

Kings

捞化，酸笋丝煮的各种汤，锅边，花生汤，马耳朵

Poan

泉州面线糊[s:a2:有何贵干]

Zeratulot

福建哪里的啊，福建分地区口味差别很大的。[s:ac:哭笑]

rxvoxz

本地人确实说不上自己这有什么好吃的

荔枝肉
爆炒双脆
芋泥八宝饭

这是我比较爱吃的，其他的也想不起来了

ANKIT

福建不同地方口味差别挺大的，闽南菜有东南亚风味，闽西知名八大干，闽东偏甜，闽北吃辣的，还有全国连锁的沙县小吃，去平潭之类的海鲜也很多

лопух

[s:ac:上]佛跳墙，红鲟饭，闽菜怎么也是八大菜系之一啊

Lemiceraa

沙县不是源自福建么。。。还有啥佛跳墙，额哇煎之类的，其他不知道了

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Reply to [pid=635618275,33255975,1]Reply[/pid] Post by [uid=60790963]加贺厨[/uid] (2022-08-28 01:29)[s:ac:哭笑]你一定是闽北或者客家人吧闽南这块基本都是海鲜，海山骨，醋肉啥的福建不同地区口味差距蛮大的

Misguided

土笋冻。。。心理阴影！
话说同安封肉、海蛎煎那些还不错啊！

[K]Novu

去上青杰哥的店里尝尝海鲜啊[s:ac:哭笑]

wille666

姜母鸭。

OUILLYAM

福州的话，可以去试试佛跳墙，然后试试炖罐和尚干小吃(就是另外一种沙县，但是不一样)，还有就是元宵和花生汤，油饼锅边

推几个店铺吧
ban：王庄阿咪，各种的路边海鲜锅边
pick：老福州，旺达小吃，眼镜炖罐，工人文化宫背后有一家锅边店(叫啥忘了)，中意披萨(很难找，记得提前预约，是私货)

SimplyHekki

[quote][pid=635621853,33255975,1]Reply[/pid] Post by [uid=38268310]ITW[/uid] (2022-08-28 02:07):

[s:ac:哭笑]你一定是闽北或者客家人吧闽南这块基本都是海鲜，海山骨，醋肉啥的福建不同地区口味差距蛮大的[/quote]这是福州菜。。。

CHEESE_GODD

四果汤

BeachChair

五香条。沙茶面。姜母鸭。

西宮゜

[s:ac:偷笑]
因为福建其实也是内部区分很大的省。
而且影响力最大的三座城市风格还不同。
广义闽菜(福州长期是福建地区的首府)-福州菜 (各个县还有各自特色，比如福清平潭会用到酸笋片而且没吃那么甜，永泰偏山野)
厦门-新锐闽南菜
泉州-市区传统闽南菜(也是各个县能有自己的特色)
漳州也是比较特殊的闽南菜
莆田菜
宁德菜(霞浦和福鼎吃得还不像)
南平菜(内部还有辣不辣的风格)
龙岩菜是客家风格
三明菜也是客家

福建最大的特色还是各个县能吃的完全不像一个地级市的。

~~我老家平潭人，老平潭人吃吃不来福州酸甜菜的~~

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Reply to [pid=635623152,33255975,1]Reply[/pid] Post by [uid=62850453]黄牛no1[/uid] (2022-08-28 02:24)[s:ac:咦]什么福州不算闽北吗

福建这边有什么可以买的无乳糖牛奶吗，长富它好像没有这个产品线，明治光明啥的贼贵过几天要去福建请问有什么好吃的，上次去了福州感觉没啥好吃的啊？中国圣诞节怎么多祝福圣诞快乐的，开斋节咋没见几个，佛教连有个啥节日都不知道除了道教、佛教，闪米特御三家，有啥把哲学家神话化的故事吗？我没搞懂，一个伊斯兰政权，炸毁了佛教的标志，而且还是人家自己国内的，有啥问题？福建有个女的逆天，晚上梦到男同事非礼她，她把男同事告上法庭恭喜福建有自己的形象代言人了好耶，塔斯汀汉堡也有1+1随心配了(塔斯汀是不是只有福建有？) 就很快啊，啪得一下突然刷新出富婆。福建有想少奋斗五百年的老哥可以行动了福建泉州有什么吃和玩的吗

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