solar
2021-05-09T14:07:36+00:00
记得那时候是在一个酒楼
大厅四周有固定的摊子，面前是各种现做的不同的小吃
还有服务员推个车车，上面大笼小笼，
个别的需要点
其他的都是想吃什么拿什么，管那块的服务员会拿个印章踏在每个人手上的卡片上
最后拿着卡片去算钱
当时觉得卧槽好屌
而且都很好吃
最喜欢凤爪和叉烧包。虾饺
当时小，啥也不懂，乱拿的
最后一结账，吃了五十块钱，老爸说这是他吃过最贵的一次早茶
依稀记得当时本地羊肉泡馍三块钱上下，不太准确，时间太久了
话说广州本地的早茶还是这种形式的吗？
即便是现在, 我也认为广东人吃的比全国大部分地方的要好[s:ac:哭笑]
粤菜我觉得海鲜可能还可以，其他一般般，毕竟现在大多数人都不喜欢清淡的
但是早茶确实是yyds
[s:ac:哭笑]那种喝早茶的大佬还带XO的..清一色开老皇冠的大佬实在是让人羡慕坐标番禺...
去过汕头，那早茶确实好吃
我以前一直以为早茶就只是喝茶[s:ac:哭笑]
广式早茶算是为数不多的在早饭上做文章的了
虽然穷比大部分时候都是5块钱一份肠粉搞定
第一次喝早茶，家里人说“饮茶(yum cha)”，我还在想“茶有什么好喝的”，结果打脸第一次就迷上了，喜欢虾饺、豉汁排骨、金钱肚、肠粉。[s:ac:茶]
二十年前一顿吃五十那是真的高消费了。楼主你食量不小啊
南方普遍比北方会吃，在南京上学，晚上喝粥的窗口起码二三十种各色汤粥，唉，我在家也就大米粥小米粥，白面粥，玉米粥之类比较单一的。专门卖豆腐制品的窗口也有几十种，太好吃了
现在基本看不到手推车和盖红章了，都是餐牌下单，“即点即蒸”。
Reply to [pid=516774937,26794587,1]Reply[/pid] Post by [uid=21074780]Tee_W[/uid] (2021-05-17 22:22)
“我说广州人怎么跟瘦竹竿一样呢，原来他们不吃饭只喝茶啊”
“再说了，空腹喝茶也不好啊”
[s:ac:哭笑]
哇靠勾起我的回忆了
现在推点心车，和固定摊的几乎没了。
变成和普通餐厅一样，点餐纸上打?或者扫码点餐
取水用水[s:a2:doge]
好怀念小时候吃到推车里面插着小伞的蛋糕时候的快乐[s:ac:愁]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/17/-7Q2o-ccuiZbT1kShs-9z.jpg.medium.jpg[/img]
一直都是这样的形式，楼主还有一点没说，就是可以由早上一直吃到中午1点到2点。所以与其说是喝早茶，不如是说早餐午餐都吃了[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
现在90%改成点餐形式了
好处是现点现做新鲜
就是没小时候那种感觉
还敢保留传统的通常是挺牛逼的老店
难道辛福不是在于不用上班慢悠悠的吃早茶？[s:a2:怒]