QUEN
2020-11-09T13:13:02+00:00
作为一个石家庄人，我表示从来没吃过[s:ac:哭笑]
小时候早餐最火的基本就是煎饼果子鸡蛋灌饼二选一，固定早餐摊就是油条豆腐脑，羊汤这种(今年上半年疫情，发现某些早餐摊引入了冀东南鲁西北一带的“老豆腐”，当然也可能早就有了以前不关注[s:a2:doge])
晚餐的话，其实黑灯瞎火泡在外面呲着寒风并不温暖[s:ac:哭笑]我选择去金凤买点熟食回家热个馒头[s:ac:哭笑]
平时自己家做的面主要有两种，一种是挂面(龙凤贡面)，基本是喝汤加吃面，还得就着馒头
另一种是宽面条，煮熟了捞出来，直接往里拌点熟肉和蔬菜，然后加几勺蒜汁
这两种面99%的情况不考虑加辣椒，即使要加，也是炒点干辣椒，辣油这种东西是完全不考虑的
说实话从小到大一直没感觉石家庄是个重辣口的地方，以前倒是因为重咸的饮食饱受诟病(确实做菜总是啥都忍不住放酱油/醋，随便去个早餐铺桌上总有一瓶黑乎乎的酱油)，至今也不好理解为啥“正宗安徽牛肉板面”以重辣为特色在泥潭留下如此重的印记[s:ac:擦汗]
小时候早餐最火的基本就是煎饼果子鸡蛋灌饼二选一，固定早餐摊就是油条豆腐脑，羊汤这种(今年上半年疫情，发现某些早餐摊引入了冀东南鲁西北一带的“老豆腐”，当然也可能早就有了以前不关注[s:a2:doge])
晚餐的话，其实黑灯瞎火泡在外面呲着寒风并不温暖[s:ac:哭笑]我选择去金凤买点熟食回家热个馒头[s:ac:哭笑]
平时自己家做的面主要有两种，一种是挂面(龙凤贡面)，基本是喝汤加吃面，还得就着馒头
另一种是宽面条，煮熟了捞出来，直接往里拌点熟肉和蔬菜，然后加几勺蒜汁
这两种面99%的情况不考虑加辣椒，即使要加，也是炒点干辣椒，辣油这种东西是完全不考虑的
说实话从小到大一直没感觉石家庄是个重辣口的地方，以前倒是因为重咸的饮食饱受诟病(确实做菜总是啥都忍不住放酱油/醋，随便去个早餐铺桌上总有一瓶黑乎乎的酱油)，至今也不好理解为啥“正宗安徽牛肉板面”以重辣为特色在泥潭留下如此重的印记[s:ac:擦汗]