vulciaqq
2020-12-03T17:50:42+00:00
据说只有这么写标题才能吸引大佬们进来给出推荐[s:ac:blink]
打算买把好用的切菜刀，全网看了一大波攻略，基本每家大牌中式刀厂都有差评，不管什么攻略，不是踩一捧一狂吹自己家产品，就是疯狂让你加预算。
难道整个市场就没有200块以下的物美价廉锋利耐用好评如潮不贴牌不代工的好刀吗？
我有一个铁匠朋友...家里的刀剑还有菜刀 剪刀啥的都是 找他直接打的..用了都说好 可惜外面买不到 哈哈
[quote][pid=474053686,24500185,1]Reply[/pid] Post by [uid=61586031]二道贩子阿关[/uid] (2020-12-06 01:59):
楼主禁言吧。
邓家刀。推荐。[/quote]听说薄而且不耐用，不能切硬物
[quote][pid=474053801,24500185,1]Reply[/pid] Post by [uid=34900619]冢虎赛特[/uid] (2020-12-06 02:00):
我有一个铁匠朋友...家里的刀剑还有菜刀 剪刀啥的都是 找他直接打的..用了都说好 可惜外面买不到 哈哈[/quote]生铁刀家里也有，但容易生锈保养麻烦是个问题，所以想买不锈钢的。
我五百多的菜刀不如我爸二十买的，没有牌子，他路过那种摆了一堆锅碗瓢盆说是火锅店倒闭的摊位买的。
[s:ac:呆]不剁骨头我觉得都一样。反正钝了就磨刀石磨下，去年买了个全身黑色的菜刀看着挺舒服的。相比之下，锅子才是更重要的吧。双十一买了个康巴赫的不锈钢不粘锅用的感觉非常好[s:ac:茶]
我买的这个，挺好用的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/06/-7Q5-7w58ZeT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=474054552,24500185,1]Reply[/pid] Post by [uid=43317363]飞马座五重星[/uid] (2020-12-06 02:05):
我买的这个，挺好用的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/06/-7Q5-7w58ZeT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img][/quote]看了下评论，说会生锈而且容易变钝。要是不耐艹需要频繁磨并且会生锈的话就真还不如生铁刀了
[quote][pid=474054460,24500185,1]Reply[/pid] Post by [uid=11740841]lveing2623[/uid] (2020-12-06 02:04):
刀也分中西吗？不是锋利的就是好刀吗？[/quote]不是的，工具有顺手和不顺手。比如切生鱼片需要极端锋利的很薄的刀，普通中式菜刀就不行
[quote][pid=474056093,24500185,1]Reply[/pid] Post by [uid=38515075]romkemanz[/uid] (2020-12-06 02:17):
买个简易磨刀器磨就完了，没有磨不锋利的刀[/quote]就是希望耐用啊，省事
每次用的时候用磨刀棒擦擦就好了啊
之前我用双立人就是这么糟的……