Manny Heffley
2021-09-29T09:40:13+00:00
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/05/-7Q179-3z2sK2pT1kSfz-sg.jpg.medium.jpg[/img]
好像方便面发源就是广东地区的一种面吧,叫伊面?还是别的名字。后面带到日本研发出方便面
[quote][pid=555642485,28817076,1]Reply[/pid] Post by [uid=34940373]会转圈的老黄瓜[/uid] (2021-10-05 17:47):
好像方便面发源就是广东地区的一种面吧,叫伊面?还是别的名字。后面带到日本研发出方便面[/quote]广府伊面。
广东茶餐厅名菜啊,公仔面(公仔面是方便面的一个牌子),你这个应该是干捞公仔面
广东人并不喜欢,这种方便面主要是香港茶餐厅流行开来的,后来广东的茶餐厅,冰室都是学香港的,喜欢用出前一丁等方便面。
料理包破鸡腿,2个破鸡蛋,大腿上那些比它的黑臭多毛烂鲍鱼还丑的纹身……毫无食欲的一贴。[s:ac:衰]
[quote][pid=555645107,28817076,1]Reply[/pid] Post by [uid=42856726]苏沉船[/uid] (2021-10-05 17:59):
料理包破鸡腿,2个破鸡蛋,大腿上那些比它的黑臭多毛烂鲍鱼还丑的纹身……毫无食欲的一贴。[s:ac:衰][/quote]你不说我还没注意到那是个人
[quote][tid=28817076]Topic[/tid] Post by [uid=34342489]ACWINNER[/uid] (2021-10-05 17:45):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/05/-7Q179-3z2sK2pT1kSfz-sg.jpg.medium.jpg[/img][/quote]受以前香港文化影响,做起来比较快,然后延伸到茶餐厅也用来做菜,渐渐地大家也习惯了这种味道[s:ac:茶]
[quote][pid=555643007,28817076,1]Reply[/pid] Post by [uid=63631380]GS联盟[/uid] (2021-10-05 17:49):
方便面不是日本日清发明的吗?怎么变广东的了呢[/quote]日清创始人就是台湾籍的
Reply to [pid=555643007,28817076,1]Reply[/pid] Post by [uid=63631380]GS联盟[/uid] (2021-10-05 17:49)
专利是日本的,但工艺来说,在方便面出现之前,早就有类似的伊面了。
例如方便面品牌:华丰三鲜伊面,就叫伊面,不叫泡面,这算是传统映射吧。
广东不产小麦,原来的家常菜中就没有面粉制品,后来能买到面粉了,但普通人家做不出面条,就只能买方便保存的干面条。