千人企业用域控服务器 供应商给的配置和我想上的配置 大佬们给点高见！

供应商给的是 用至强
铂金8358*2
DDR5 128G*4
M.2 1T*2
SATA 8T*3
SFP+10GE 2口
800W*2
Win server 2025 datacenter*1

但是因为后续考虑到扩展以及域控和集成dns服务器和存储 我想换成 amd的线程撕裂者 这个有没有做过的大佬给点建议？具体配置如下。
然后winserver 2025这个正版data的如果只是主备服务器用 需要买几个呀？

锐龙7975wx*2
AMD sTR5 EEB工作站主板
DDR5 128G*4
M.2 2T*4(RAID-10)
SATA 16T*8(RAID-6)
SFP+10GE 4口
1200W*2
Win server 2025 datacenter*1