[求助] 水煮蛋剥壳有一点臭味，有变质吗

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dnoggle

2024-11-09T03:36:55+00:00

我记得鸡蛋有种什么硫化氢味，是不是变质才有的

水煮蛋剥壳时能闻到轻度臭味，没观察到明显腐败。是已经轻微变质了吗
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Crazypickle

煮太久蛋黄外层会变青就是硫化物，里面还干又硬。煮到蛋黄刚固化是刚刚好
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EndarKnight112

正常吧，其实很多人都会嫌水煮蛋很臭的。

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