中国的人均蔬菜到底是多少，知乎这个数据准不准？

首先，分清楚消费量和摄入量，很重要。

没数据来源一律当编的

肯定不是，建议还是看统计年鉴上的数字，100kg左右
[s:a2:中枪]我脸很疼现在

什么鬼数据，700多斤菜，700多斤海鲜牛羊猪肉差不多，现在谁还吃那么多蔬菜

我觉得这个肯定假

我之前问过，每天吃500斤蔬菜，是不是更健康

泥潭90%回帖的人，都说不可能那么多。。。

你这377KG，平均下来一天一KG了。。。

我觉得问题不大
所以大家不足的地方应该向发达国家靠拢，例如多吃肉蛋奶
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bcbe35760.png[/img]

全国蔬菜产量除以人口差不过500公斤(年产量7.67亿吨)，出口占比极低
算损耗差不多？

[quote][pid=632121428,33060164,1]Reply[/pid] Post by [uid=35102009]阿佛家的螺[/uid] (2022-08-13 23:12):

肯定不是，建议还是看统计年鉴上的数字，100kg左右
[s:a2:中枪]我脸很疼现在[/quote]应该不止
大体上应该是150KG左右

Reply to [pid=632121428,33060164,1]Reply[/pid] Post by [uid=35102009]阿佛家的螺[/uid] (2022-08-13 23:12)
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/13/-7Q2q-ebwfK26T3cSk0-e4.jpg[/img]
这有个外网的数据

一年有365个日出，我一天吃两斤蔬菜
[s:a2:那个…][s:a2:那个…][s:a2:那个…]
我不懂，但我大为震撼

这个数据假的要死

[quote][pid=632122766,33060164,1]Reply[/pid] Post by [uid=43353621]信箱有效啊[/uid] (2022-08-13 23:19):

一年有365个日出，我一天吃两斤蔬菜
[s:a2:那个…][s:a2:那个…][s:a2:那个…]
我不懂，但我大为震撼[/quote]这是拿总产量除人口算的，很不科学。一来很多滞销蔬菜烂地里压根没进入市场，二来蔬菜运输和储存的折耗是很严重的，所以真到终端消费者的数量远小于理论人均

Reply to [pid=632122766,33060164,1]Reply[/pid] Post by [uid=43353621]信箱有效啊[/uid] (2022-08-13 23:19)
我也不是很清楚，但是外网有个确实在370左右的数据图。这还有张水果的

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/13/-7Q2q-f7qmK2sT3cSk0-e4.jpg[/img]

争论这个问题有毛意义啊，人均消费又不是人均最大消费。蔬菜这么便宜的东西岂不是你想吃多少就有多少。你的消费量只取决于你的胃。

[quote][pid=632121428,33060164,1]Reply[/pid] Post by [uid=35102009]阿佛家的螺[/uid] (2022-08-13 23:12):

肯定不是，建议还是看统计年鉴上的数字，100kg左右
[s:a2:中枪]我脸很疼现在[/quote]你都看统计局数据了，咋不顺便看下说明？那是家庭消费统计，只统计了家庭购买的部分，在外吃饭的可不算，工厂化生产的也不算

基本生活消费继续较快增长。各地区各部门统筹推进疫情防控和民生保障，各项保民生政策持续落地见效，促进居民基本生活消费继续较快增长。2021年，全国居民人均食品烟酒支出两年平均增长8.6%，快于全部消费支出两年平均增速2.9个百分点，快于2019年增速0.6个百分点。保供稳价政策落实力度不断加大，市场食品供应充足，居民食品消费量继续稳步增长。其中，全国居民人均谷物消费量131.4公斤，增长2.6%；人均蔬菜消费量109.8公斤，增长6.0%；人均肉禽消费量45.2公斤，增长20.5%；人均水产品消费量14.2公斤，增长2.6%；人均蛋类消费量13.2公斤，增长3.5%；人均奶类消费量14.4公斤，增长10.6%；人均干鲜瓜果类消费量61.0公斤，增长8.5%。全国居民人均生活用品及服务支出两年平均增长5.4%，超过2019年增速0.6个百分点。人均衣着支出和居住支出继续稳定增长，两年平均增速分别为3.0%和5.6%。

[url]http://www.stats.gov.cn/xxgk/jd/sjjd2020/202201/t20220118_1826611.html[/url]

[url]http://www.ce.cn/xwzx/gnsz/gdxw/202201/18/t20220118_37264989.shtml[/url]


刚查的

[quote][pid=632122932,33060164,1]Reply[/pid] Post by [uid=61010329]沧浪指云[/uid] (2022-08-13 23:19):

这是拿总产量除人口算的，很不科学。一来很多滞销蔬菜烂地里压根没进入市场，二来蔬菜运输和储存的折耗是很严重的，所以真到终端消费者的数量远小于理论人均[/quote]生产数据是超过500公斤，377已经是缩过水了

你需要看数据是怎么折算的，同一口径就可以。 产量 销量 终端销量 摄入量完全是四个数据。

不知道，本打工人感觉自己蔬菜吃的不多，大家有没有感觉各种外卖全是面食和鸡肉，能吃点蔬菜不容易[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]