老一辈用油是真的狠

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特别是湖南的老人家瞎
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我也随我妈,油不泡着不会炒菜
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Ex Nihilo

油多不坏菜闹呢哭笑
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油少了烧锅糊锅啊,反正我用油挺快瞎
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我爸一顿菜用的油,我感觉我能去用两天晕
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看看王刚老视频瞎
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哭笑用油多真的香,但是用得少做出来感觉更有成就感
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Chiron

油少不好吃,我刚烧菜的时候也比较克制,加的少,后来发现油多烧菜才省事,而且味道比较好
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Unichtozhet

为什么很多人觉得苍蝇馆子好吃

因为库库倒油倒盐炒出来的菜真的好吃哭笑
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BlueBoy

油多没坏处 炒菜就得重油重盐
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Pextun

在我学炒鸡蛋的时候就知道油少了炒菜难度会上升
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souz

油大盐多,鸡精味精起坨坨。
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RTM

说明你家的老一辈年纪还不大,身体好,真上年纪各种病都来的时侯别说油,盐都恨不得不放哭笑
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⎛⎝ 歆雪 ⎠⎞ †昇天†

要想少油那得搭配不粘锅,但不粘锅的涂层用爆炒的火候烧又有害,所以还是大铁勺多油爆炒吧,反正吃炒菜也不会把油全都吃进去,当然要是喜欢菜汤拌饭就当我没说汗
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Typo

我爸一炒菜他让我倒油,我总说他放的多,每天炒出来问我咸不
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Fronto Optimo

我总感觉自己煎的蛋不够好吃,看了下视频,那油和不要钱一样加,煎出来的蛋边缘都是炸透的,有点炸蛋那个感觉了,那的确是比我做的好吃……
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Anecnhoj

+ by [e代尖兵] (undefined)

要想少油那得搭配不粘锅,但不粘锅的涂层用爆炒的火候烧又有害,所以还是大铁勺多油爆炒吧,反正吃炒菜也不会把油全都吃进去,当然要是喜欢菜汤拌饭就当我没说汗

没用,我爸炒菜时我就说过让少放点油保证菜不粘锅就行,他回我说油多才好吃…
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朱坂理樹

唉,还是注意吧,心脑血管病和饮食造成的慢性病关系很大
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Chriszzzz

说句实话,对不少地区的人而言,油少真不好吃,现在家里炒菜,油,盐,生抽都放的少了,我在家我妈都让我自己放,以前一桶调和油/菜籽油吃不了多久,现在一桶5l的油能吃几个月,菜是真没以前好吃了。现在偶尔出去吃饭,也不爱吃什么别的,就喜欢点那种油多爆炒的。坐标湖南