ImSleepy (Elie)
2025-04-23T14:20:56+00:00
像辣椒炒肉丝，土豆炒肉丝，木须肉啥的我都知道。
嗯，现在就想有没有就是那种只放肉丝，单做的做法又好吃又方便又下饭的。
嗯，现在就想有没有就是那种只放肉丝，单做的做法又好吃又方便又下饭的。
请问一下，但肉丝来说有没有不放配菜？只做肉丝的做法。
Gucci
京酱肉丝
🙀🙀
京酱
鱼香也可以不放别的东西
鱼香也可以不放别的东西
jinkzey
京酱肉丝
CRYPTIC
我小时候吃的鱼香肉丝就没有配菜，只有肉丝，据说这才是传统做法？
Rednash
京酱肉丝
PhoenixRPh
…那为啥要做成肉丝?直接用肉馅或者肉片不好吗
albusacus
那不就是肉丝酱么……
caseCashew
京酱肉丝
Meekxi
瘦肉就是，孜然肉丝/肉片？
肥肉就是，油滋喽/油渣
肥肉就是，油滋喽/油渣
EB0I
鱼香肉丝重庆版，加的是葱丝
京酱肉丝
泡椒肉丝，泡椒这些不知道算不
京酱肉丝
泡椒肉丝，泡椒这些不知道算不
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放点儿孜然
HiGlade
小炒饭店里不都是？
当天先单独炒一大盆肉丝，之后你说的那些菜哪个需要肉丝就加点在里面炒炒。
毕竟哪怕都当场现炒，很多肉和菜的工序都是先单独炒再混合的，当然这种要单独吃也没问题，比如直接盛点再放上烫好的青菜在面里就是肉丝面了。
家里有时候也是，就是普通的炒肉调料炒呗，跟你做其他肉丝的区别就是只放肉。一口气做好取用方便，生肉做熟且不加菜更容易存储，单独吃放面上还是之后做菜都行。
当天先单独炒一大盆肉丝，之后你说的那些菜哪个需要肉丝就加点在里面炒炒。
毕竟哪怕都当场现炒，很多肉和菜的工序都是先单独炒再混合的，当然这种要单独吃也没问题，比如直接盛点再放上烫好的青菜在面里就是肉丝面了。
家里有时候也是，就是普通的炒肉调料炒呗，跟你做其他肉丝的区别就是只放肉。一口气做好取用方便，生肉做熟且不加菜更容易存储，单独吃放面上还是之后做菜都行。
BEEHIVE
打卤面里的肉丝酱，不过那个是拌面的。
(Dan)BH
姜丝肉？以前学校食堂有这道菜，还挺好吃的
不过这个姜丝不是老姜，好像也算配菜了
不过这个姜丝不是老姜，好像也算配菜了
Rome
孜然肉片，改成肉丝
jus
麻辣肉丝
油一煸，麻辣调味，芝麻就行了。其他都不用。
油一煸，麻辣调味，芝麻就行了。其他都不用。
SinonGirl
干煸肉丝，香辣肉丝
JR Minded
这题我会 鱼香肉丝 只放大葱的版本
skyle0204
清炒肉丝的确有