ZEROO
2022-05-09T08:58:39+00:00
一个卖糕点的店，学人家网红奶茶店搞饥饿营销？
今天路过他们家宿州路老店，想买点招牌的小蛋糕(北方人说的槽子糕)，好家伙，排了半小时都没买上。肉眼可见的里面烘焙师傅是在象征性的做一点点，卖货的大姐不断的吆喝“买蛋糕的要排队，买其他的不要排队”。
看看门口的那个招牌，说自己怎么从1955年开始诚实经营不忘初心，想想当年一板一板接连不断出路蛋糕的盛景，还有曾经吹的神乎其神的无影手，现在变成这个样子，真恶心，呸！
回去的路上想着去另一家店看看，结果也是这个吊样，说明这就是店家的行为，一个卖糕点的，搞这些，真恶心。
詹记难道不是一直排队吗[s:ac:呆] 从我知道这个牌子我就没见过不排队的[s:ac:汗]
...说实话有些店还不如家门口那种小烘焙蛋糕房做的好吃
[s:ac:晕]这家好吃不。。路过一次看人多就没进去
詹记好吃在哪里呢 小时候我母上经常去买蜂蜜蛋糕 其它买过吃过完全不能理解啊
他卖的那个鸡蛋糕不是一直排队吗？现做现卖，有一种大盘切成小点方块的鸡蛋糕也很好吃，那个不要等。
难不成是为了维持口碑经典产品不好涨价导致利润不够所以少做？[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
[quote][pid=609567879,31841719,1]Reply[/pid] Post by [uid=35033413]zz8751447[/uid] (2022-05-10 17:15):
詹记难道不是一直排队吗[s:ac:呆] 从我知道这个牌子我就没见过不排队的[s:ac:汗][/quote]兄弟，你知道当年的詹记是以无影手出名的，一直在出炉，装袋，收钱，交付的排队和所有人在哪眼巴巴的看着一点点做的排队能一样么？消费者不是傻子，学逗猴营销终究是要造报应的。
[quote][pid=609568772,31841719,1]Reply[/pid] Post by [uid=62977166]excel球迷[/uid] (2022-05-10 17:18):
詹记合肥那么多店，总有不排队的吧[/quote]路上经过另一家，也是差不多，人稍微少一点，也是排队，可见这就是这个企业的经营套路了
非必需品，自由买卖，人家爱怎么营销怎么营销，怎么就成恶心了？
家旁边的詹记，也挺多排队，不过做的倒是挺多的，基本都能买到，没出现做的很少的情况。
[quote][pid=609568145,31841719,1]Reply[/pid] Post by [uid=61095374]丹塔里奥[/uid] (2022-05-10 17:16):
[s:ac:晕]这家好吃不。。路过一次看人多就没进去[/quote]我个人感觉不好吃[s:ac:呆]
还不是你们一直想买那便宜的5块钱一大袋的无水蛋糕？人租金那么贵，天天搁着卖5块钱一包的蛋糕卖什么时候才不亏本？他是不是得把炉子空出来做其他利润高一点得产品？炉子少了5块钱得不就做的少了？
[quote][pid=609572114,31841719,1]Reply[/pid] Post by [uid=2160454]绿柳烟晴[/uid] (2022-05-10 17:31):
还不是你们一直想买那便宜的5块钱一大袋的无水蛋糕？人租金那么贵，天天搁着卖5块钱一包的蛋糕卖什么时候才不亏本？他是不是得把炉子空出来做其他利润高一点得产品？炉子少了5块钱得不就做的少了？[/quote]什么时候五块钱一大包了，正常定价你该怎么定怎么定就是了，搞这些套路有意思？
就像过去饭店门口的牌子“明天吃饭不要钱”，现在的逗猴式抢券，饥饿营销。
谁愿意当猴谁当，企业有自己选择营销方式的自由，我作为消费者也有看不惯开喷的权利。
詹记的制作过程你排队能看的啊 是操作员不快呢还是营业员手不快？这东西就明着告诉你产能就这样了，你还是要等，那也没办法不是？店面就这么大，机器也放不进更多的原材料了。而且詹记有很多不用等的东西卖啊，不想等就换一种呗：
之前在包河上班旁边的詹记每次都排队，你就看到每次新出的鸡蛋糕然后被人一袋子两袋子买走，真的是卖的跟不上做的速度，那个玩意又不贵十来块一斤，店里其他东西东西随便卖点也比这个高，其他的店有的排队也有的不用牌 又必要用这个炒作？