找到两大块好苦的巧克力,有没有把这个做成司康的食谱啊

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JDSONICX

隔水融化后加淡奶油和糖。变成巧克力奶油
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fysics

我专吃纯黑巧,喜欢的是真喜欢哭笑
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NUGZYY

[巧克力奶油和巧克力甘纳许奶油有啥区别?-哔哩哔哩] [https://b23.tv/dctHJQU https://b23.tv/dctHJQU]

哥们我只能帮你到这里了,加油哭笑
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Bryling

99?那是真的苦
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stealth

黑巧的极限一般是75%,超了就会开始发酸发苦,100%的纯黑巧根本就是煤渣子,根本没法下咽

做材料可以,最好是隔水加热,巧克力熔点很低,拿锅加热容易糊
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NoToNoob

巧克力面包不好吗非要折磨自己
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Vievire

加奶加糖煮煮可以当热巧克力喝
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zie

单吃简直是酸的
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Recklesskidjo3

人家那上面写了99%。这种特苦。
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ネ ˞

这种高浓度黑巧有个怪怪的风味,我还挺喜欢。
如果不喜欢就当成添加物就好了,比如蛋糕,雪糕上撒点。或者融了,做成松饼。还是想吃巧克力的话,就上网找找做法,整成新的巧克力。