从我们的传统零食小吃看,我们先辈们肉确实紧缺啊

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tcm

2021-11-16T04:44:07+00:00

麻花,油条,麻圆等,这是炸碳水
桂花糕,绿豆糕等各种糕点,这是蒸碳水

你说饲养牛需要草原,猪出栏要好几年
但是鸡它长得快啊,为啥我们没有大量发展出鸡相关的肉食?
据说还是苏东坡开始才普及吃猪肉…
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~Shinobu.

人太多
地太少
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ᗪEᑎᑎY

生产力不够是这样的,当然或许有可能是社会制度问题
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・❥・chō ・❥・

你以为面就不缺了吗
你以为糖就不缺了吗
传统小吃没几个是给p民吃的
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B4N4N

猪的问题是宋往后才有成熟的养猪骟猪之类的技术 之前猪肉腥臊逼人 不好吃
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Deltaa

[quote][tid=29473763]Topic[/tid] Post by [uid=62650870]日尼玛退钱[/uid] (2021-11-17 12:52):

麻花,油条,麻圆等,这是炸碳水
桂花糕,绿豆糕等各种糕点,这是蒸碳水

你说饲养牛需要草原,猪出栏要好几年
但是鸡它长得快啊,为啥我们没有大量发展出鸡相关的肉食?
据说还是苏东坡开始才普及吃猪肉…[/quote]鸡是品种问题,还有猪肉不是没有,不过以前不会做,不阉割骚味重,上不得厅堂
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H_Jonathan

鸡出得快是有现代工业支撑的
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不止呢,你再去深究一下各地有一些“吃法”, 就是对于吃食物的一些操作,就会发现很多都是当年的穷讲究流传下来,为了更好的保存仅有的食物或者更方便吃完干赶紧干活。
比如台州临海吃冷粽子,粽子一天一煮,煮完放冷水里浸着,随时可以吃。这吃法换哪都伤胃吧,但那地方幼儿老人都这么吃。
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Soy un ✈

[quote][pid=566690678,29473763,1]Reply[/pid] Post by [uid=1262011]adwad[/uid] (2021-11-17 13:17):

鸡是品种问题,还有猪肉不是没有,不过以前不会做,不阉割骚味重,上不得厅堂[/quote]但是猪算三牲,一直算祭祀用品吧。
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TKURGL

没有抗生素鸡根本没法像现在一样大规模养殖
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Shaggy

鸡就不用吃粮食了吗?人都没饭吃,还鸡