你们说为啥传统美食不能与时俱进,只能消亡呢?

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Just Ash

2021-09-30T04:10:15+00:00

最近2年挺火的网红城市杭州有个传统小吃叫“葱包烩儿”

就是一张薄面皮,里边包油条+整根小葱,然后在铁板上压平烤一烤,刷上酱吃

这玩意现在很少有人做了,在卖的几个点都是网红点,本地人觉得不是老口味难吃,外地人吃一次也不想吃了的难吃




看看现在最火的奶茶,这玩意20年前刚进国内的时候,就只有最普通的珍珠奶茶,根本没有其他品种,现在不也被玩出花儿了吗

当年里边是油条和葱,纯碳水,还不是穷吗

现在有钱了,你整个“芝士培根烩儿”“京酱肉丝烩儿”不就有人吃了吗,也学学人家墨西哥taco啊,里边放点肉菜啥的,再加上酱,这包起来还有不好吃的吗,肯德基都知道整个老北京鸡肉卷[s:ac:哭笑]
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Lolliepop2561

资本化的大餐饮企业有钱宣传
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MishaRO

做起来费劲 ,不能流水化生产