[creamycraig]
2022-08-06T13:59:37+00:00
我一个老外朋友过生日开烧烤派对叫我去参加，我本来想带肉过去，结果人家说肉都准备好了，让我带个中国特色的凉菜过去[s:ac:擦汗]
请问泥潭大佬有什么推荐的吗？最好是比较方便制作的，小弟厨艺一般
请问泥潭大佬有什么推荐的吗？最好是比较方便制作的，小弟厨艺一般
[请教] 请教泥潭美食版大佬们，什么中式凉菜适合烧烤派对？
playboiidae
拍黄瓜？[s:ac:羡慕]
EnyeL
酸萝卜？
.Casual
油炸花生米，盐水鸡，凉拌黑木耳，糯米藕
Doric
带着茄子过去烤，烤熟了现场凉拌。
RentAPriest
皮蛋豆腐
Simp1yMoonlight
不知道你具体在哪里，当地人民喜不喜欢吃蔬菜。我觉得整个素的比较好，适合又油又腻的烧烤。
Zaylazz
烤肉最合适的凉菜必然是生腌，没有之一。
至于特色，看是哪边的老外了。欧美的你就拿酱油腌呗，绝对特色
至于特色，看是哪边的老外了。欧美的你就拿酱油腌呗，绝对特色
・❥・chō ・❥・
当然是拌实蛋。
Hectic Ren
老醋花生米，拍黄瓜，毛豆，大拌菜
Zinphyr
[quote][pid=631090637,33003179,1]Reply[/pid] Post by [uid=38527676]回首·阑珊[/uid] (2022-08-09 22:21):
烤肉最合适的凉菜必然是生腌，没有之一。
至于特色，看是哪边的老外了。欧美的你就拿酱油腌呗，绝对特色[/quote]你是打算让他们抢洗手间？？？[s:a2:惊]
烤肉最合适的凉菜必然是生腌，没有之一。
至于特色，看是哪边的老外了。欧美的你就拿酱油腌呗，绝对特色[/quote]你是打算让他们抢洗手间？？？[s:a2:惊]
ActualyOnlne
听说皮蛋在国外属于黑暗料理。
反正我第一想法是毛豆，但必须入味。
反正我第一想法是毛豆，但必须入味。
El-Chapo
花毛一体zsbd
Scripted
看情况吧，老外一般喜欢吃酸甜口，味道和口感有层次的菜。
真正的中式川味凉拌菜他们也未必喜欢。
可以试试两手准备。
醋泡花生， 酸辣毛豆，刀拍黄瓜，凉拌番茄，还可以搞点水果捞。
前几天和朋友吃户外烧烤，吃到一半我想起车厢里准备的小冰箱冻了一盆冰西瓜，端上去大受好评。
烧烤吃多了有些腻有些燥热，要是方便可以弄点冰粉粉，把水果扔进去更佳。
真正的中式川味凉拌菜他们也未必喜欢。
可以试试两手准备。
醋泡花生， 酸辣毛豆，刀拍黄瓜，凉拌番茄，还可以搞点水果捞。
前几天和朋友吃户外烧烤，吃到一半我想起车厢里准备的小冰箱冻了一盆冰西瓜，端上去大受好评。
烧烤吃多了有些腻有些燥热，要是方便可以弄点冰粉粉，把水果扔进去更佳。
Dongle1
这个简单。
大丰收卷。
豆腐皮，卷上黄瓜萝卜葱各种玩意儿的丝，配上蘸酱，最好是鸡蛋酱，老外手抓着吃简单。
你拿一盘老醋花生过去，没法吃。
大丰收卷。
豆腐皮，卷上黄瓜萝卜葱各种玩意儿的丝，配上蘸酱，最好是鸡蛋酱，老外手抓着吃简单。
你拿一盘老醋花生过去，没法吃。
DomyDamDomy
凉拌面筋，凉拌腐竹，蒸毛豆
Snoop
毛豆花生啊，烧烤必点
ANKIT
烧烤店里有啥凉菜你就复制一下，你要相信开店的人的菜色[s:a2:诶嘿][s:a2:诶嘿][s:a2:诶嘿]
Zaylazz
[quote][pid=631093890,33003179,1]Reply[/pid] Post by [uid=60331022]粉雪若顏[/uid] (2022-08-09 22:36):
你是打算让他们抢洗手间？？？[s:a2:惊][/quote]处理好没事的。
拿虾举例，首先要足够新鲜，其次去头去虾线，然后巨量高度白酒做基底，适量大蒜，辣椒，芥末腌制，酱油蚝油白糖咸盐调味。
保证比吃熟食还干净。
你是打算让他们抢洗手间？？？[s:a2:惊][/quote]处理好没事的。
拿虾举例，首先要足够新鲜，其次去头去虾线，然后巨量高度白酒做基底，适量大蒜，辣椒，芥末腌制，酱油蚝油白糖咸盐调味。
保证比吃熟食还干净。
n1c0201
海蜇拌金针，皮蛋豆腐生，黄瓜生，醉蟹，花蛤，鸭舌，