我妈对食材的理解真是超出天际了

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Anecnhoj

2025-04-06T02:09:54+00:00

昨天我买了块五花肉准备今天做梅菜扣肉，刚从冰箱拿出来发现只剩一坨瘦肉，我妈说肉太肥了所以她把肥肉都剃掉了…

despinoza

我也经常这么干，不爱吃肥肉

Dijonerate

五花肉的瘦肉部分还挺好吃的

Blazex777

这理解倒还可以理解。。。

主要是这操作，从冰箱里拿出一块肉，剔掉肥肉，再放回冰箱？

nais

你妈应该是小公举不下厨的吧

Hybrid10Prime

+ by [乌螟蛳汪蜘蚁] (undefined)

这理解倒还可以理解。。。

主要是这操作，从冰箱里拿出一块肉，剔掉肥肉，再放回冰箱？

大概率拿肥肉去熬猪油了。

Athelion

没有肥肉的滋润，梅干菜还好吃吗？觉得太肥也应该是做完后等吃的时候把肥肉去掉才会好吃吧

Blazex777

+ by [林岳] (undefined)

大概率拿肥肉去熬猪油了。

可是五花肉的肥肉分三层啊。。。这剔下来得费多少工夫

ishi

+ by [乌螟蛳汪蜘蚁] (undefined)

可是五花肉的肥肉分三层啊。。。这剔下来得费多少工夫

应该是把猪皮那层猪油剃了，吃一般的应该没什么问题，但是做扣肉的话油脂就不够了，能吃是能吃，就是口感整体偏干涩

Anecnhoj

+ by [乌螟蛳汪蜘蚁] (undefined)

这理解倒还可以理解。。。

主要是这操作，从冰箱里拿出一块肉，剔掉肥肉，再放回冰箱？

她放冷冻层了，说是下次炖鸡时加进去

Anecnhoj

+ by [elm07] (undefined)

没有肥肉的滋润，梅干菜还好吃吗？觉得太肥也应该是做完后等吃的时候把肥肉去掉才会好吃吧

肥肉和皮被整个切掉放冷冻了，现在我爸拿出来后把瘦肉肥肉梅干菜一起放高压锅里炖着

Anecnhoj

+ by [阿秀啊是你吗] (undefined)

五花肉的瘦肉部分还挺好吃的

单独吃的话跟腿肉瘦肉没什么区别吧，腿肉不仅便宜出瘦肉率还更高

Hayden|

啊，梅菜扣肉我也不喜欢吃肥的部分，沾点油腥吃瘦肉不好么

Kurozuki-San

下次买腿肉吧，还能便宜几块钱给她造

Skully

糟蹋肉了，让她尝一下好吃的有肥肉的菜

kymix

+ by [lrksdl] (undefined)

昨天我买了块五花肉准备今天做梅菜扣肉，刚从冰箱拿出来发现只剩一坨瘦肉，我妈说肉太肥了所以她把肥肉都剃掉了…

有时候太肥的五花肉，我得剔掉点肥肉榨油

Geek The Fugitive

+ by [阿秀啊是你吗] (undefined)

五花肉的瘦肉部分还挺好吃的

那为什么不能直接买腿肉，还便宜

amillikali

前些时间，我妈还让我回去拿肉，我以为是啥，结果是她去年过年时忘在冷冻层底下的牛肉……

amc1331

+ by [ku342184] (undefined)

啊，梅菜扣肉我也不喜欢吃肥的部分，沾点油腥吃瘦肉不好么

有些东西虽然不吃，但也不能缺的

就像八角茴香之类的，一般也没人吃，但烧某些菜你能说就不放了吗？

Tato.

你妈刀工牛逼啊，五花肉都能单独分出肥肉

[闲聊氵] 所以說真的沒有“我不能同時是你的媽媽、姐姐、老師、*對象、最好的隊友、最壞的敵人”的那種書嗎我妈对两位马老板态度不一我妈对我展开了残酷而有效的报复行动我妈对我爸是真爱我妈对我爸一定是真爱我妈对我女朋友发的，你们怎么看我妈对“子贡赎牛”很不以为然。。然后我被喷了我妈对着我表弟的新女朋友说… 今天我妈对我说我们家条件算蛮好的，我一脸懵逼

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