21世纪搞“社会化大食堂”好处多多

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21世纪搞“社会化大食堂”好处多多，比如：

1、一次性服务3000人的“社会化大食堂”可以批量集采米面粮油和蔬菜水果，质量可靠，价格便宜。

2、“社会化大食堂”后厨管理套整齐划一，每个大食堂甚至可以有自己专业化的化验、卫生检疫队伍，保证食品安全。

3、节约干部群众大量做饭做菜、洗碗刷盘子的时间。让大家有更多的时间投入到工作、学习、休息中去。

4、可以节约锅盆碗灶的购置金额，更进一步甚至可以取消入户燃气，以每户节约3平米厨房面积计算，就价值十几万亿元人民币。而且没了厨房起火的风险非常安全。

5、很多父母做菜水平低劣，儿童甚至要靠吃方便食品度日，严重影响身心发育。一家人加入“社会化大食堂”吃标准化餐饮可完美解决这一问题。

6、社会化大食堂属于国营生意，雇员工作稳定，不必内卷，不必全年无休，可以安心提高炒菜做饭水平，防止发生意外事故。

7、大量80后、90后、00后本身不会、也不愿做菜，没有必须自己做饭的执念。干部群众与其掏钱吃分散化、失控化的小饭馆外卖，不如吃品质有保证、价格便宜的“社会化大食堂”，社会需求旺盛。

8、除了既得利益者(如海底捞、西贝、麦当劳等大小资本家)，可以说所有人都不抵制“社会化大食堂”，旧餐饮企业的雇员可以经过考核择优录取，加入“社会化大食堂”，还可以成立隶属于“社会化大食堂”，完全属于工人阶级的“吃了么”送餐系统，为生活不便的残疾人、高龄老人、生产任务繁重的年轻人提供送餐上门服务。

9、“社会化大食堂”的雏形早已出现，就是各地正在推行的“老年配餐”和“料理包”，但因为这两种经营方式主要还掌握在私人资本手中，所以很容易出现赚钱就干不赚钱就散、以次充好等问题。“社会化大食堂”充分吸收前两者的优点，拓展整个服务的上下沿，将社会化餐饮服务推向千家万户。

10、50年代城市“社会主义大食堂”不了了之的主要原因是迎头赶上了“三年困难时期”，现在中国生产力发达，基本不会再出现这一问题。万一再出现这一问题，“社会化大食堂”也可以通过21世纪的现代化管理水平迅速转为凭票供应，对杜绝餐饮浪费，提高国家战略应急能力有重大意义。

综上“社会化大食堂”只要办起来，可以说有百利而无一害。