Hurikanz
2020-06-20T02:26:55+00:00
疫情来之前生意也就一般般,一天做个几千块,疫情之后就越发不行了,6月份销量还不如5月,刚恢复营业大家消费还可以,只是人少,搞搞活动还能接近年前,现在哪怕搞第二杯半价,端午节的时候都没做到1000,而且眼看着是越来越不舍得。
有几个问题想请教下:
一是定价问题,我做的大部分是果茶,水果成本较高,总体利润在30%左右,奶茶是茶叶加奶的不是冲泡的。果茶价格在15-22之间,奶茶价格在10-13之间,和蜜雪冰城是比不了,其他口感和颜值不输七分甜。
二是有没有必要搭配小吃卖?都在那么建议,但是也不知道搭啥。
三是外卖平台的问题,我也看不懂到底是喜欢买好的还是喜欢折扣大的,折扣力度上去了也没啥人,有点贱了反而被嫌弃的感觉,有的人甚至在无任何折扣的情况下还会点,还有那种3公里外公园麦当劳餐厅点我的。。。到底是外卖上喜欢啥价位的?
原来选在超市这就是觉得人多,风险小,结果来了疫情就尴尬了,好像大家都养成了不出门消费的习惯,也不知道啥时候是个头。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202006/29/-7Q5-l3duK1jT3cSk4-sg.jpg.medium.jpg[/img]
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有几个问题想请教下:
一是定价问题,我做的大部分是果茶,水果成本较高,总体利润在30%左右,奶茶是茶叶加奶的不是冲泡的。果茶价格在15-22之间,奶茶价格在10-13之间,和蜜雪冰城是比不了,其他口感和颜值不输七分甜。
二是有没有必要搭配小吃卖?都在那么建议,但是也不知道搭啥。
三是外卖平台的问题,我也看不懂到底是喜欢买好的还是喜欢折扣大的,折扣力度上去了也没啥人,有点贱了反而被嫌弃的感觉,有的人甚至在无任何折扣的情况下还会点,还有那种3公里外公园麦当劳餐厅点我的。。。到底是外卖上喜欢啥价位的?
原来选在超市这就是觉得人多,风险小,结果来了疫情就尴尬了,好像大家都养成了不出门消费的习惯,也不知道啥时候是个头。
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