卖扣肉被索赔5万联想到农村大集

我家在城郊，偶尔也会去周边村镇的集市上溜达。
最近的一个集市离我家几公里，五天一次。
大部分摆摊卖菜卖肉的都是从批发市场拿的菜。
一些卖牛羊肉的多数是自己宰杀，另外还有一些年纪很大的，骑着小电三轮带着自己地里收的青菜来集上卖。
大一些的摊子，到了集市上，撑开一把大伞，用几个铁架子支起来一块大木板青菜或者猪肉摆上去。
小一些的摊子通常直接摆在地上或者垫上化肥袋子，坐在小马扎上，昂着头满脸期待的盯着来往的行人。
另外一些人，就是集市上卖饭的的了，他们通常摊子大一些，撑开的伞多一些，摆几个小方桌，放一些小马扎。卖的东西通常也不丰富，水煎包，蒸包，油条，偶尔会有鸡汤油饼，但是不多见，因为价格有点高买的人有点少。
这些集市很少会有顶棚，一般在一片空地或者乡镇的路两边，甚至有些直接就是交通主干道的两边。
春天多风而且干燥，尘土飞扬，赶集的人们在飞扬的尘土中，略微燥热的阳光下，急匆匆或者慢悠悠的赶着集，整个集市乱糟糟的，很吵很闹，但是并不惹人厌烦。
嗯。
所有卖熟食早点麻花油条什么的都没营业执照，没食品经营许可证，没健康证。