自己卤牛肉,能放几天啊…

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!!DearKiddo

冰柜只要自己不在意,可以放很久
卤得够咸搁冰箱保鲜一星期都没事,口味不重这两天尽早吃
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Michal

放冷藏吧?哪有放冷冻的
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熟的冷藏3-4天吧
冷冻几个月都行
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Jason314

冷冻放的时间久
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放冷藏四五天就坏了,经验之谈
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vitxss

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放冷藏吧?哪有放冷冻的

放冷冻很久都不会坏,拿出来加热一下就可以吃
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冷藏把汤弄干净差不多一星期,冷冻的话就很久了
一次不要炖太多不然吃不完
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Yxsin

分成小块冷冻保存,不要反复解冻,口感不会有太大差距
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ButterShade

我自己卤牛肉,都是做完,四五片真空打包放冰柜里,每次吃面之类的拿一包。
去年国庆节做的那一大堆,上个月才吃完
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Empanada

之前舍友做卤味,冬天,在大锅里滚好多天,不吃的时候就盖着放在厨房。味道够重感觉没那么容易坏。
少说有一周。
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Iluvsumchiken

如果一直泡在卤汤里面盖起来放在阴凉处应该可以保存两个星期左右

毕竟卤制就是古时候没有冰箱想出来的一种保存食物的方法
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HappyBunny473

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放冷藏吧?哪有放冷冻的

不放冷冻放哪啊,冷藏一周就坏了,冷冻一两个月都能吃。