Dowski
2021-10-09T10:19:39+00:00
比如炒蛋类:西葫芦、西红柿、洋葱、丝瓜炒蛋……
还有肉丝类:外婆菜、榨菜肉丝、青椒肉丝……
你像大葱猪肉包=大葱烧肉盖面,洋葱牛肉包=葱烧牛肉盖面……
有这个想法的起因是我外婆把昨天的剩菜拿来包了包子……豌豆炒胡萝卜和青椒肉丝全混一起了,你别说,还挺好吃[s:ac:哭笑]
并不是的,要考虑酥烂程度,比如榨菜,一蒸就烂成渣就不好吃了。
[quote][pid=558496307,28974575,1]Reply[/pid] Post by [uid=42980161]飞天之猴[/uid] (2021-10-15 18:34):
并不是的,要考虑酥烂程度,比如榨菜,一蒸就烂成渣就不好吃了。[/quote]但确实有榨菜馅,虽然不是肉丝而是肉末。楼主说的这几种,我吃过西葫芦鸡蛋,洋葱鸡蛋,榨菜肉末,青椒肉末的包子或饺子。还有外婆菜夹馒头。
感觉上不是包块排骨啥的都行吧,我们学校食堂以前都有纯海带馅的包子
包肯定是能包,只是不一定好吃
主要还是看这种食材对于温度、熟度、吸不吸油等方面的情况吧
同样是洋葱猪肉馅,烙馅饼就很好,蒸包子我就觉得一般了
[quote][pid=558496307,28974575,1]Reply[/pid] Post by [uid=42980161]飞天之猴[/uid] (2021-10-15 18:34):
并不是的,要考虑酥烂程度,比如榨菜,一蒸就烂成渣就不好吃了。[/quote]榨菜肉包是我们这边的主力菜包子
老板,来一个五仁月饼馅的灌汤包子[s:ac:哭笑]
以前学校有卖西红柿鸡蛋馅饺子的[s:ac:哭笑]我没吃过但是别人反响不错
[quote][pid=558519309,28974575,1]Reply[/pid] Post by [uid=60581511]www199315[/uid] (2021-10-15 19:57):
蛋炒饭=饭+蛋。
我今天吃了个西红柿蛋炒饭?[/quote]西红柿炒蛋里有汤汁[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑],所以应该是西红柿蛋炒饭佐西红柿鸡蛋汤(酱)
Reply to [pid=558499027,28974575,1]Reply[/pid] Post by [uid=1522720]zippy9528[/uid] (2021-10-15 18:44)排骨包还真有,在哈尔滨可以吃到,油汪汪的香得不行
西葫芦+鸡蛋有些店会作为三鲜中的两种,做饺子和包子的馅都有。原来学校北门包子店我最喜欢吃的就是西葫芦鸡蛋馅。
所以你认为理论上不可以的其实是你没吃过 我也吃过排骨的 [s:ac:哭笑] 我猜茄子应该不可吧