农师傅的蒜蓉酱有什么替代品吗

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Boson

2021-10-10T05:19:53+00:00

之前买过几瓶农师傅的蒜蓉酱,蒜油多,蒜香浓郁,蒜颗粒均匀而且生蒜的味道很好地保留了下来,拿来烧烤和清蒸实在一绝。吃完两瓶再问发现不卖了,尝试了下李锦记的蒜蓉酱发现拉垮到极致,酱发干不说蒜蓉都都泡的发酸了,凑近了闻只有一股酸味,整瓶酱像把泡蒜切碎了一样。淘宝上看了看鱼龙混杂,求推荐一款蒜蓉酱[s:ac:羡慕](自己做是不可能的,麻烦
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Olivier

自己动手做
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Blightツ

他好像有个视频教怎么做吧
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KittyVenom

插眼+1[s:ac:哭笑]
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THE BIG TOK TOK

自己做,很简单,但是要准备一个细漏网。
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felle2007

超市可以买吖,马云家不可以买吗
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Buzzillington

插眼,同想找一款好吃的蒜蓉辣酱。
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进行一个眼的插[s:ac:计划通]
蹲一下蒜蓉大师
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tranquilRush

看配料表,纯蒜蓉加油盐调味料和防腐剂的就行。
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一会儿去超市拍一个,牌子非常不出名,不过好歹味道像蒜蓉酱。
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Ormsbee

蹲一个
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Joradia

[quote][pid=558734930,28988321,1]Reply[/pid] Post by [uid=42703425]Acomiy[/uid] (2021-10-16 15:44):

蹲一个[/quote]自己做也差不多啊,蚝油,豉油,小米辣加一点
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Stephen R.

中邦特辣王
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tranquilRush

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/16/-d1rcQ17a-34fnK2iT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/16/-d1rcQ17a-2pw0K2nT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
这款,蒜蓉味,没其他复杂的味道
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bertha

辽宁的 只吃过天津利民辣酱
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Boson

[quote][pid=558709009,28988321,1]Reply[/pid] Post by [uid=63562064]吃瓜市民飞王芳[/uid] (2021-10-16 13:40):

他好像有个视频教怎么做吧[/quote]做过几次,味道还是差点,应该还有些别的工艺
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チキンストリップ

蒜蓉辣酱我只认利民。
吃了十几年了,从小吃到现在
基本面食全用
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Boson

[quote][pid=558745083,28988321,1]Reply[/pid] Post by [uid=943686]hsduiv1[/uid] (2021-10-16 16:29):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/16/-d1rcQ17a-34fnK2iT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202110/16/-d1rcQ17a-2pw0K2nT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
这款,蒜蓉味,没其他复杂的味道[/quote]淘宝搜了下有不辣的版本,下个单试试
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tranquilRush

[quote][pid=558754843,28988321,1]Reply[/pid] Post by [uid=18598946]fsjrday[/uid] (2021-10-16 17:14):

做过几次,味道还是差点,应该还有些别的工艺[/quote]自己做的的话,金银蒜之外,添点儿蚝油、盐、味精鸡粉鸡精(鸡粉鸡精二选一,三样都放的话量要减少。)
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Blightツ

[quote][pid=558754843,28988321,1]Reply[/pid] Post by [uid=18598946]fsjrday[/uid] (2021-10-16 17:14):

做过几次,味道还是差点,应该还有些别的工艺[/quote]这些拍视频的基本都会留一手的,差不多就可以了,剩下的只能自己慢慢钻研了