3WPS
2022-07-27T08:40:04+00:00
[s:ac:抠鼻]所以就很好奇老一辈说的那个“老番茄”是怎么个好吃法
特别甜,没有那股涩的味道
你想吃去农村找找自己种的皮特别薄那种就行了
可以试一下 普罗旺斯番茄,味道挺好的[s:a2:干杯]
酸甜自然是基本味道,还多了一种香,就是酯类的味道。另外,口感很好,汁水丰富,又软又沙。
[s:ac:哭笑]你们说的,这是番茄罐头还是番茄酱……
就说番茄炒鸡蛋吧,感觉已经很难吃到小时候的味道了[s:ac:哭笑]
以前的老种子都失传了,现在基本都是买的种子,楼上说的沙沙的那种,真是再也没吃到过了,即便是团场自己种的。
就是刚摘下来直接生吃我能吃好几个[s:a2:有何贵干]现在的番茄我都不吃了[s:a2:doge]
[quote][pid=628747320,32869836,1]Reply[/pid] Post by [uid=63018335]亚空间的低语[/uid] (2022-07-30 16:43):
特别甜,没有那股涩的味道
你想吃去农村找找自己种的皮特别薄那种就行了[/quote]农村现在也没有了,都是大棚的,不管是炒鸡蛋还是做蛋汤,都是那种很淡的味道,小时候那种不管是生吃还是加糖拌一下都好吃。上次听朋友说,新疆那边的西红柿还不错
[quote][tid=32869836]Topic[/tid] Post by [uid=64383775]斩去云霄千夺剑[/uid] (2022-07-30 16:42):
[s:ac:抠鼻]所以就很好奇老一辈说的那个“老番茄”是怎么个好吃法[/quote]很香甜,味道很足,只蘸白糖就很好吃,现在想吃到那种味道只有本地产的小番茄了。
现在的西红柿据说是为了长久运输,放弃了部分口感而培育出来了
老一辈说啥都比现在好吃,为啥,以前资源哪有现在那么多那么丰富,那当然啥都好吃。
记忆中的味道永远是最好的。
楼上说的口感好的基本上是粉柿子品种,超市里的常见的都是大红,现在我们这有很多西红柿品种,4-5月可以来寿光菜博会看看