Bangerz
2022-07-24T04:06:41+00:00
劣势。刚开两个礼拜，批发市场货源进货价不低所以价格不算便宜。开在写字楼一层，目标人群基数相比小区还是差距太大了。主要是基数小写字楼水果不算刚需，要买的人不多。目前主要靠有公司团建，业务招待这种大客户维持，日销额几百到千把块。
优势。旁边是快客超市，价格贵不影响人流量挺大。所以说价格影响不是很大。据我打探快客基本店里不会断人，主要销售产品是各种水和饮料。大约两天能买40多箱水。而我店每天进人20到30个。无论是冷饮水，棒冰，水果都不多。
目前目标。就是增加店里人流量，降低水果损耗。措施是降低水果比重，大量增加各种饮料，水，这种预计会热销的东西，压价与快客抢客源。争取带动水果销量。
未来规划。另辟空间推出小健身，按摩椅午休，服务中小企业。流量是命脉。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202207/31/-7Qto8w-gcirZeT3cSlc-sg.jpg[/img]
编辑删掉带人的图片。没经过同意不好。关于果切，一来更不好保存，没人买立刻就坏掉，二来目前没这手艺。 三开这店没有上下水。四来尝试过葡萄类小水果洗了装盒销售没效果。 买的人觉得装盒的不如原始的新鲜
关于红包，留言采纳我会发6.66红包然后编辑在这里，小本生意发少见谅
然后水果店不是水果店
便利店不是便利店
健身房不是健身房
按摩店不是按摩店
这不整个四不像么？你咋想的
[quote][tid=32878636]Topic[/tid] Post by [uid=62052231]百丈冰0000[/uid] (2022-07-31 12:06):
劣势。刚开两个礼拜，批发市场货源进货价不低所以价格不算便宜。开在写字楼一层，目标人群基数相比小区还是差距太大了。主要是基数小写字楼水果不算刚需，要买的人不多。目前主要靠有公司团建，业务招待这种大客户维持，日销额几百到千把块。
优势。旁边是快客超市，价格贵不影响人流量挺大。所以说价格影响不是很大。据我打探快客基本店里不会断人，主要销售产品是各种水和饮料。大约两天能买40多箱水。而我店每天进人20到30个。无论是冷饮水，棒冰，水果都不多。
目前目标。就是增加店里人流量，降低水果损耗。措施是降低水[/quote]既然靠着写字楼，推出盒装切块水果，混搭切块水果，水果沙拉，轻食试试。写字楼的人一般不会买很多带皮的水果、很大的单个水果。
既然靠着写字楼，好好装修装修，卖的东西可以不变，但把店面档次提提
写字楼就做水果沙拉拼盘啊 目标人群还不是写字楼里面的女性么 可以弄水果饮料啊 榨汁 配合牛奶奶昔什么的
门面再弄好看一点 灵动一点 最好经常看看小红书 微博什么的了解一下时下热销受欢迎的水果和饮品 甚至可以弄个解暑套餐什么的
你这是水果店么？老板坐的柜台都比水果货架大，还没外边摆地摊的品种多[s:ac:汗]
有一说一，除非旁边没店。不然我买水买水果，都不会选你这店啊。。
[quote][pid=628903325,32878636,1]Reply[/pid] Post by [uid=1625695]撒旦夜[/uid] (2022-07-31 12:21):
你里面的货品种太少了，是怕卖不出去不敢上货么[/quote]是的，水果保存不易，时间久了即便没坏也不新鲜卖相难看，买的少难进货恶性循环。便利店好几家竞争激烈，水果店独一份但自然条件艰难
emmm你这种放居民区估计还有市场，放写字楼估计的够呛
坦率的说图片里的陈列，灯光，门，包括门上的字看着我是不太想进去，实在没地方买东西才会考虑
先把门整一下，都关着门 谁会进来，外面弄个塑料帘子
划个区域支几个小桌 支持顾客买了现切现吃 加上现榨果汁 再支持附近写字楼洗好送货
你开在写字楼，你就想卖如何让人吃了不脏手且看起来比较高档的呗.....比如你说我上班吃个橙子在那现剥皮整个苹果现削皮不就搞笑.....老板怎么想，同事又怎么想....
比如现在夏天，你就卖切好的西瓜快放小盒里冰镇着，配上牙签，觉得单西瓜卖不上价加点葡萄之类的搭配的好看一点，量也不用太大，就那种1人份的整个2-300g一份
以及可以试试线上预下单服务，比如提前点上了你这边给切好弄好，直接拿了回去就能吃(但这个服务你可能得先宣传一下)
另外就是卖鲜榨果汁，冻水果之类的吧....
然后确实装修也是有点问题...
水果店要活下去，只靠人流量肯定不行的，你也知道现在你的购买人群是在公司招待上，那你得寻找大客户，光增加门店用途是没用的，以前奶茶店还有坐的地方，你看现在有吗，都是外卖了，大家都这么忙为啥要在水果店里呆很久，你得试试找那种固定有水果需求的商家合作，看你这描述，估计也没上外卖软件，水果切好做成拼盘其实还是有点销路的，现代人都很懒的，能直接吃果肉，绝对不会浪费时间去洗和切
再加上你照片里的这个摆放，看上去就很萧条，你中间这种矮的货架，一定要对着大门，放上各种热销水果，你这照片上，第一眼都看不到几种水果，那谁还会进来，建议找几家水果店学学怎么摆货架