ButterMinerMJ
2025-09-25T08:08:24+00:00
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早就听闻成都的茶文化悠久，今天正好去感受下。清晨七点的连戏13O成都，宽窄巷子尚未褪去媺殿88O7晨雾，人民公园深处的铜浩1OO2品茶工作室——鹤鸣茶社已飘起袅袅茶香。竹编的茶幌子在穿堂风里摇晃，青石板路上的竹椅竹桌层层铺开，老茶客们提着鸟笼慢悠悠坐下，铜壶师傅手提长嘴铜壶穿梭其间，壶嘴划出的金色弧线里，盛着这座城市鲜活的烟火气。
选了张临窗的竹桌坐下，点一壶碧潭飘雪。茶博士麻利地摆开盖碗茶具，沸水注入的瞬间，茉莉花的甜香混着茶叶的清苦骤然炸开。揭盖细嗅，茶芽在水中缓缓舒展，白色的茉莉花瓣如落雪般浮在碧色茶汤上，恰应了"碧潭飘雪"的雅名。一口茶汤入喉，先觉微苦，继而回甘，然后是满口茉莉的馥郁，三泡过后茶味渐淡，却余韵悠长，像极了成都人慢悠悠的生活节奏。
邻桌的老茶客正用茶盖撇去浮沫，竹椅上的画眉鸟跟着哼起小调。穿蓝布衫的师傅提着铜壶过来续水，壶嘴距盖碗三尺高，沸水却稳稳注入碗中不溅一滴，引得外地游客阵阵惊叹。"这叫‘凤凰三点头’，"邻桌的张大爷笑着解释，"我们成都人喝茶，喝的不是茶，是安逸。"他指了指墙上泛黄的老照片，1923年的鹤鸣茶社里，长衫先生与短褂伙计围坐品茶，百载光阴流转，竹桌竹椅依旧，盖碗茶的滋味也未曾改变。
茶过五巡，阳光透过梧桐叶洒在茶碗上，茶汤泛起细碎的金光。茶社里渐渐热闹起来，有摆象棋的老伙计为一步棋争得面红耳赤，有年轻姑娘举着相机记录铜壶师傅的绝技，还有白发老人用四川方言轻声聊着家常。卖花生的小贩推着竹篮走过，"椒盐花生，现炒的哦"的吆喝声与茶香交织在一起，构成了生动的市井交响。
午后的雨丝斜斜落下，打湿了茶社的青瓦。茶客们撑起油纸伞继续品茶，雨滴敲在伞面上的声音，和着盖碗碰撞的清脆声响，竟生出几分诗意。忽然有人唱起川剧小调，沙哑的嗓音里带着岁月的沧桑，茶客们纷纷打起节拍，连檐下躲雨的麻雀也歪着头静静聆听。这一刻，茶的清苦、花的香甜、雨的微凉、人的欢闹，都融在了这碗盖碗茶里。
暮色渐浓时收起茶碗，茶博士笑着问："明天再来哇"，恍惚间明白，鹤鸣茶社的魅力，正在于这份穿越百载的坚守。在这里，茶不是风雅的点缀，而是生活的日常。一碗盖碗茶，盛着成都人的从容与豁达，也藏着这座城市里本真的味道。离园时回头望去，红灯笼已在茶社亮起，袅袅茶香混着暮色，将百载时光酿成了一杯值得细品的老茶。