又是周一，给老哥们看看我们这边的早点狗肉

狗肉在我们这边常见，但是仅限于早点，制作方法也以卤制为主，像红烧清炖等几乎没有。

烧饼夹狗肉，一碗油茶，是我们这边的标配

狗肉只撕不切不知道有没有老哥知道这个讲究

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狗肉得让老板撕点肥瘦相间的，太肥或太瘦都不行。我小时候狗肉摊旁边必搭一个烧饼摊，这边买完烧饼直接去那边吃狗肉，现在狗肉店都自己打烧饼了，刚出炉的烧饼又香又脆，夹点咸香的狗肉那是好吃的很。

不知道老哥们有没有听说过shá汤，也是我们这边的，油茶类似于shá汤但是更稠更香，里边有花生米海带丝啥的，我也不懂怎么做的但喝起来就是有股油香味，不腻。shá汤在我们这是配包子蒸饺油条的，油茶只配烧饼狗肉。

至于价格，早点吃狗肉在我们这也不算便宜，没有人会天天吃，一般还是以包子油条为主。盘子里是1斤的肉，我们三个人要了三碗油茶五个烧饼，一共71老板留了70。其实我们算吃的比较多了，一般1个人要10块钱的狗肉弄个烧饼一夹再喝碗油茶十几块钱绝对足够了，今天主要一大早去车站接朋友说带他尝尝，就多点了一些。

周一一大早就当给老哥提供点摸鱼素材了，大家看了图一乐就行[s:ac:哭笑]