[讨论]搞了个酸梅汤的古方自己煮

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Craig

2021-08-26T23:56:47+00:00

家里的中医亲戚给了个酸梅汤的方子
乌梅100g、山楂50g、陈皮、甘草、石斛、薄荷、冰糖、红糖、桂花

喝完这，外面卖的酸梅汤都是糖水吧。。[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca55cb6e.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca55cb6e.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca55cb6e.png[/img]
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SugarKane

后面的成份的重量呢，gkd
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.Yato

后面的配料比重
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Jek'a 🌠

配方搞快点
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自制酸梅汤就是副中药…还是味道不太好的那种
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直接去有中药的店买就行。。都有卖的。
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Thouit

不用记具体配方，直接到中药房问伙计说一声，人家早就配好了现成的
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Ludoc

加一点点盐试试。
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建议抖音去看 贫穷料理，我前天刚刷到。有配方
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Laser

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/05/-7Q8j7k-jmhqK2pT1kShs-12i.jpg.medium.jpg[/img]配方在这
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boog3r

自己煮的也得放很多糖，不然不好喝
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Windedlattice76

[两百年前皇宫里的酸梅汤秘方-哔哩哔哩][url]https://b23.tv/IvTHPb[/url]可以试试这个
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Weeb Lord

外面的酸梅汤几乎九成九的是酸梅粉冲泡的[s:ac:茶]
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Candy_Man_That_Can

外面卖的都是冲出来的，哪可能给你煮？想多了吧
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KenitoD

外面卖的啥不是糖水，绿茶红茶跟自己泡的绿茶红茶也不是一种东西啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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Spin King!!

淘宝不是能直接买配好的么，不过自己煮也要很多糖，本质还是糖水
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RaptorSavage689

自己煮还不够费功夫的呢……

[s:a2:你看看你][s:a2:你看看你][s:a2:你看看你]
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ethe

淘宝上一大把卖原料的，都帮你配好了，回去自己煮就可以了。
一定要冰的才好喝
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ChaosLionheart

不是。。。酸梅汤是有加糖的啊，不加糖跟加糖肯定区别大啦，外面正规煮的肯定也加糖
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JEFF

奉劝一句 尽量别弄，我弄过，自己在冰箱冰一下，是真好喝，但是，这玩意对胃的伤害比较大，把握不好量 容易喝多，然后留下胃病

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