为什么粮食猪比饲料猪香?这是炒作和心理作用吧

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Ironz.R6

2020-12-17T07:18:05+00:00

粮食喂猪非常不科学。过量的碳水只会让猪长肥肉。蛋白质含量少,营养价值低,口感也不好。反观饲料猪,营养均衡,主要由玉米提供碳水,大豆提供蛋白质成分。营养均衡,猪吃了长膘快,也更营养。
为什么现在都炒作粮食猪?
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royelee4

[s:ac:茶]猪不清楚,牛肉谷饲的确比草饲香

人类永远喜欢脂肪和糖
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lykkk

一般来讲,脂肪含量越高越香
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Fl9

肥一点的肉确实会更香吧
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Axvll

家父老家山里农村

我倒是个城市生人,生在城里长在城里

打小最盼着的还真就是回农村老家

可惜只有寒暑假会回去

小时候没什么感觉,就玩,玩,玩

印象最深刻的时候是大学以后

每次跟着回老家,真的就突然感觉啥都好吃。

要是让我用匮乏的语言来形容,我只能说就俩字,有味

土豆有土豆味,豆角有豆角味,茄子有茄子味,韭菜有韭菜味

猪肉也是真的有猪肉味,真香啊。。。。

原理什么的我也不懂,应该也跟烹饪技术没什么关系。

我就感觉比现在外边的所谓弄点黏糊糊的菜汤一浇的盖浇饭里头那两块肉

香了太多了,好吃了太多了
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Roo

炒作更健康的是真看不懂,但口味方面每个人都不一样嘛[s:ac:擦汗]
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NeedSome1ToLuv

打个比方,自家种的西红柿和超市的你能吃出区别来嘛?
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conqu3red

看成了“为什么粮食比猪饲料香”……
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poptvrt_

[quote][pid=478223774,24734697,1]Reply[/pid] Post by [uid=39861487]怎么了先生[/uid] (2020-12-20 15:31):

打个比方,自家种的西红柿和超市的你能吃出区别来嘛?[/quote][s:ac:呆]这不是很容易吃出来吗
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1Dub

好吃就是糖和油。[s:ac:茶]
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Bronson

回农村老家,炒鸡蛋的时候,家养鸡的鸡蛋比超市买的鸡蛋香太多了
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Soichi

不同品种的风味有差异,但主要在于猪的品种而不是饲料的品种
本土品种因为早年对于脂肪香味的追求,体脂率高一些,风味也更重一些
至于楼上说的西红柿,现在能买到的西红柿听说味道比以前淡一点,但是更硬、更耐贮存运输,也是品种改良的结果
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erock48

粮食猪养一年,饲料猪大概半年都不到,多出六个月可以减少肌肉含水率积累脂类,味道好不是很正常的么
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jdjersey

生长年限影响风味物质积累
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ducks

时间长,风味物质积累的多
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Mudu

不同的火候炒出来的饭菜味道都不同,
不同的粮食和饲料喂出来的猪肉味道会一样???
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Guwap

因为大部分人是吃的出来的,那当然有区别咯
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Rob

看品种,你喂饲料的猪不可能拿去喂粮食,别人就是为了快速出肉,粮食的就不同,都拿粮食喂了,肯定要选肉好吃的品种,喂养时间肯定也更久,养一年的肯定要比几个月的好吃。
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Necrolysis

萝卜快了不洗泥,工业化的农业那是怎么快怎么来,不好吃很正常。就好比工业品你也知道还是私人手工定制上档次。
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badger

人类对于脂肪的饥渴是与生俱来刻在DNA里的,所以脂肪含量高它就是香[s:ac:茶]