被坑了两次后,开始质疑路边摊大排档的男厨与女厨做出来的炒饭、炒面是不是真的差距很大?

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YT-Ishgot2muchSpeed

2022-08-11T02:48:00+00:00

两次吃半夜三更凌晨间的路边摊大排档,男的不在,由女的来炒。

结果炒出来的对比之前夫妻档的男老板完全就是一个天一个地,难以下咽。

以后再看到老板娘掌厨都不想去吃了,宁愿搞个方便面或者自己回家下饺子什么的。

我绝无任何性别偏见,但这种实际效果的巨大差别是真的普遍存在吗?
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SS_dinogamer15

炒菜需要力量,女性持久不如男性是生理差异,不要打拳
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Eternal Charles

这不就单纯水平问题
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MistaRabb

你这不是废话吗 真正会的厨师跟平时打杂临时充场的能一样吗
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kazuya

有些女的舍不得开大火,炒出来当然不好吃
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TheMarzipanThief

跟性别无关,主要是看平常是谁掌勺的次数多吧
做得越多越熟练(当然也存在越练越菜的奇葩就是了)
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Tough-Creature

炒饭和炒面意外的对技术要求不低的
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Reina

在家我妈烧菜不如我爸烧菜好吃 不过那是因为我妈少油少盐
在外面他还管你健不健康?纯粹水平问题
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Meliodasxx

厨师,尤其炒菜的是个体力活。大排档生意好的也要连续翻勺好几个小时的。
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Vibin Vee

口口声声说没有性别歧视,单纯的厨艺问题,标题还要拿男女来做文章。你上手炒估计还不如老板娘。
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但我从没见过路边摊大排档炒菜炒得好的女厨,一次都没有。
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SentientTree

临时的,能指望啥。
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Reply to [pid=632449430,33078873,1]Reply[/pid] Post by [uid=38772913]试作2号机[/uid] (2022-08-15 10:56)

都付了钱,还是吃了好几年一直都照顾生意的回头客。

现在就连质疑一下的权利都没有了么?
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The_Resistance349

做饭可是体力活
女的一般没多大力气翻锅
差的就是这口锅气
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・❥・chō ・❥・

[s:ac:哭笑]这时候又不用双盲了吗
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JakeHill1996

差别就是熟悉程度

非要再讲清楚的话,女性除非经常锻炼,否则翻勺力量不够的

炒面炒饭翻勺是必备功底
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DeadlyNeuro

就是厨艺不行吧,最近开始做饭,这玩意就是讲究个适当,多了少了都不是最好
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IamNSFW

你上手肯定不如老板娘。做菜的本来就是体力活儿,但做饭好吃的女厨子又不是没有,专业角度就是男的也差天壤之别好吧,这东西一半天赋一半练习
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moomoo

这个就打的没道理了吧。。。我妈做菜好吃,我爸的厨艺大概就是拍黄瓜凉拌西红柿等级的[s:ac:哭笑]


补充一下防鲨臂,个人只是觉得大排档这玩意的厨艺和男女性别没啥关系,你要和我撤米其林大厨男多女多,你开心就好,以上段落仅防鲨臂,毕竟有个打拳的建了好几个小号成天私信
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Fives

[quote][pid=632449494,33078873,1]Reply[/pid] Post by [uid=64426878]PretzMan[/uid] (2022-08-15 10:56):

但我从没见过路边摊大排档炒菜炒得好的女厨,一次都没有。[/quote]因为干这行的女性本来就少,再在小基数中出优秀的更少了。