TotallyNotTrap
2020-04-03T16:35:37+00:00
也算上花生酱和芝麻花生酱混合酱。哪个城市的人最离不开?就是那种哪怕去面馆,饭店哪怕是粉馆也可以很容易的问服务员要到芝麻酱。火锅烧烤担担面麻辣拌麻辣烫麻辣香锅店更不必说。
最好不少一部分人习惯每天午餐和晚餐都会吃芝麻酱,大概和酱油,辣椒,醋一样普遍的程度吧。请问存在这样的城市吗?我特别想去
我第一次吃火锅是在北京,那时候我家族里所有人吃法都是川崎+芝麻酱搬花生碎末+豆腐乳加烫这样的吃法。
直到我回老家去杭州才发现大家其实不是这么吃的,后来我吃法逐渐转变成现在的蒜蓉+小米椒+陈醋的吃饭,配一个甜酱,偶尔换回老口味
不知道你去过河南和皖北的一些地方没有,炒菜都要放香油,那里的人应该比较喜欢芝麻酱吧
以前去过一家麻辣烫,把花生酱和芝麻酱搞混了
吃起来一股浓浓的花生味[s:ac:汗]
北京
烧饼、花卷、糖饼、面条、凉粉儿、白菜………
你能想到的都能用到麻酱 真挺好吃的
河南人表示从小就吃,拌凉菜很多会用,凉皮凉面火锅这三样是必有。后来去北京发现吃的更多些,还有麻酱烧饼之类的食物。
你要论食用量的话不太好说
你要论麻酱的花式用法,我觉得北京肯定第一了
[quote][pid=410607909,21128619,1]Reply[/pid] Post by [uid=40648066]似董非董[/uid] (2020-04-05 00:39):
以前去过一家麻辣烫,把花生酱和芝麻酱搞混了
吃起来一股浓浓的花生味[s:ac:汗][/quote][s:ac:瞎]一般的芝麻酱都是跟花生酱混的。纯芝麻酱苦味儿挺重的。
[quote][pid=410607909,21128619,1]Reply[/pid] Post by [uid=40648066]似董非董[/uid] (2020-04-05 00:39):
以前去过一家麻辣烫,把花生酱和芝麻酱搞混了
吃起来一股浓浓的花生味[s:ac:汗][/quote]其实涮羊肉讲究是二八酱,两分芝麻,八分花生混合的酱,比纯芝麻酱还要香
除了当火锅蘸料,单拿出来蘸饼和馒头也很好吃,所以北方人应该比南方人吃的多
华北都可以吃麻将。看个人口味。我是麻将加白糖抹在饼上
北京,好像有传说,当年老舍先生提过,最困难的时候,也请给北京人留下三两麻酱的份额
听说过的,不一定对