这是翘嘴吗?

IDeeKay.Chrissy-avatar

IDeeKay.Chrissy

2025-04-14T06:15:52+00:00

湖洲馆子里点的白水鱼。
以前看钓鱼视频老听翘嘴。
鱼刺多,肉面面的没弹性,是这鱼就这样还是我吃的是冷鲜的?土腥味倒还好。


CireNaxx-avatar

CireNaxx

没鳞,没头,看不太出
翘嘴偏长
IDeeKay.Chrissy-avatar

IDeeKay.Chrissy

+ by [思寄明月] (undefined)

没鳞,没头,看不太出
翘嘴偏长



长这样,我上网搜了这道菜----太湖白水鱼,有人说是翘嘴,所以问问。
LilEm513-avatar

LilEm513

我们叫白条,其实是鲌类的一种,看嘴巴不是翘嘴,翘嘴嘴巴很肥厚。更像蒙古鲌。
IDeeKay.Chrissy-avatar

IDeeKay.Chrissy

+ by [级无敌小墨墨] (undefined)

我们叫白条,其实是鲌类的一种,看嘴巴不是翘嘴,翘嘴嘴巴很肥厚。更像蒙古鲌。

老哥你是哪里的,还有这鱼吃起来没什么嚼劲肉面面的正常吗?
guswtff-avatar

guswtff

肉面面的那确实不是太新鲜
ManiekInoRoz-avatar

ManiekInoRoz

1。白水鱼就是翘嘴
2。现杀的白水鱼肉质应该非常的细嫩鲜美的 就是刺略多
RiceBowl247-avatar

RiceBowl247

是翘嘴,土腥味重肉面面的是店家不会做,当然也有可能是死鱼放久了。
JR Minded-avatar

JR Minded

+ by [思寄明月] (undefined)

没鳞,没头,看不太出
翘嘴偏长
都有鳜鱼了 谁还吃翘嘴啊
🙀🙀-avatar

🙀🙀

刺少就是翘嘴啊
其他鮊刺都很多啊

一斤以下的肉质就是不行
LilEm513-avatar

LilEm513

+ by [Tapestry] (undefined)

老哥你是哪里的,还有这鱼吃起来没什么嚼劲肉面面的正常吗?

正常的,新鲜的应该是入口即化,你这个面面的就是死鱼。
Griselda Elysium-avatar

Griselda Elysium

我记得这道菜现在有预制菜哭笑
icebaron-avatar

icebaron

大概率冷冻预制菜,刷到过好几回了
_lucif_-avatar

_lucif_

刁子鱼
GemmieAT80-avatar

GemmieAT80

鱼眼部分可以看出来不新鲜了
Beamisshh-avatar

Beamisshh

白的像是大白刁。