Scotland
2021-05-18T17:00:53+00:00
坐标河北，店主自称重庆人
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像我自己煮的…所以我钦定这是正宗的…四川油泼辣子面
这得看是谁的下面[s:ac:blink]
啊呸 下的面[s:ac:闪光]
哥们你对比一下，虽然我这是干溜[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/19/-d1rcQ2o-44mbZbT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=517148573,26811138,1]Reply[/pid] Post by [uid=40536944]z931695924[/uid] (2021-05-19 10:05):
哥们你对比一下，虽然我这是干溜[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/19/-d1rcQ2o-44mbZbT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][/quote]哪个给你说的豌杂是小面？小面就是你们外地人说的素面，里面最多有点芽菜
正宗的是这样的[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/19/-d1rcQ2o-3ck4ZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
重庆小面不是指某一种面..
重庆人下的面只要是素面都是小面[s:ac:哭笑]
[quote][pid=517150511,26811138,1]Reply[/pid] Post by [uid=60893973]不出双速18不改名[/uid] (2021-05-19 10:11):
哪个给你说的豌杂是小面？小面就是你们外地人说的素面，里面最多有点芽菜[/quote][s:ac:哭笑]行啊，外地人，怎么这么装呢？在某123把小面炒红起来之前，谁在乎有没有加料算不算小面啊，至于这么装？我外地人？
[quote][pid=517151475,26811138,1]Reply[/pid] Post by [uid=149644]刺蛇克里斯[/uid] (2021-05-19 10:14):
重庆小面不是指某一种面..
重庆人下的面只要是素面都是小面[s:ac:哭笑][/quote][s:ac:咦]那铺盖面是不是小面？
重庆小面好吃与否看是看不出来的，我爸在家烧了十几年的菜，打的调料还是不如外面的小面店。
你说不就是姜蒜水、芝麻酱、盐巴味精花椒辣椒，一般不要酱油醋，最后再加点葱段、芽菜或者榨菜碎。
核心是香味十足的的辣椒油。
然而味不对就是不对。
[quote][pid=517151777,26811138,1]Reply[/pid] Post by [uid=40536944]z931695924[/uid] (2021-05-19 10:15):
[s:ac:哭笑]行啊，外地人，怎么这么装呢？在某123把小面炒红起来之前，谁在乎有没有加料算不算小面啊，至于这么装？我外地人？[/quote]小面就是小面啊，豌杂就是豌杂，牛肉和肥肠就是牛肉和肥肠，我没见哪个重庆人把豌杂喊成小面
[quote][pid=517153349,26811138,1]Reply[/pid] Post by [uid=60893973]不出双速18不改名[/uid] (2021-05-19 10:20):
小面就是小面啊，豌杂就是豌杂，牛肉和肥肠就是牛肉和肥肠，我没见哪个重庆人把豌杂喊成小面[/quote]二两面加豌杂。行吧，我成外地人了
不太像，除了辣椒以外看不出其他调料，味道如何看不出来
加了豌杂等的也许都可以算是小面，但面馆叫碗小面肯定都是什么都不加的
[quote][pid=517153897,26811138,1]Reply[/pid] Post by [uid=40536944]z931695924[/uid] (2021-05-19 10:22):
二两面加豌杂。行吧，我成外地人了[/quote]哪个得这么喊嘛，二两豌杂就二两豌杂，加牛肉肥肠煎蛋才另外加，二两面加豌杂你不嫌拗口啊