我朋友说其实日本人根本不吃三文鱼生，为什么国内日料店全部都卖三文鱼生呢？

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GERTHERX

2022-02-08T04:39:10+00:00

我有好几个熟悉日本的朋友都说，其实日本国内根本不吃三文鱼生，他们觉得三文鱼淡水洄游，不干净，也太低端，好像日本国内只喜欢吃金枪鱼生

说三文鱼生是北欧人的营销骗局

为什么来到中国，三文鱼生好像变成了各种日料店的卖点？

我是没见过有日料店不卖三文鱼生的……
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KK123

日本也吃的
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gharbel

先问是不是再问为什么
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Delay

是这样的，日本人一般只吃生人
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THEORIGINOFBOB

熟的三文鱼也很好吃啊，为什么非要吃生的。
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SpecEd

你在国内吃左宗棠鸡吗[s:ac:哭笑]
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Shabby

金枪鱼也是日本营销出来的。
小日本一个岛国，以前还不是有啥吃啥。经济发达了挑三拣四和自己营销，但是也不可能只吃某一种。
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PokeCat

因为你朋友不懂装懂，三文鱼刺身是北欧营销不假，日本人也是从上世纪七八十年代才开始吃的，在那之前日料里鲑鱼基本都是做熟了吃，所以传统高端日料刺身没有三文鱼，但是引入大西洋鲑以后，这玩意儿相对便宜味道也还不错，在日本平民寿司店里也是标配了
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sPANKY

日本人不是啥都吃刺身吗[s:ac:哭笑]，反正三文鱼生我很爱吃 然后现在幽门螺旋杆菌超了七倍
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Minesweep

我元几个朋友说 楼主其实是蠢蛋
请问楼下你们信吗
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Hellbrinth

日本人不吃三文鱼？

你朋友是太君？
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klam7

为什么日本人不吃三文鱼所以中国人就不能吃了呢？

日本人原来也不吃金枪鱼啊，美国人硬营销出来的
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fabzie

三文鱼生 这算倒桩句么？。。

一般不都是 生三文鱼么？。。
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extreme daredev

三文鱼就是虹鳟啊[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]以前和朝鲜交流的产物，90年代被广州那边炒作出来了
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HOLLY

都是靠营销。
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Kyuroll

这你就需要问问国内那个什么三文鱼协会，为什么要把虹鳟这种淡水鱼，作为高端鱼生指导市场出售，而不去普及淡水水产除寄生虫杀菌的技术[s:ac:茶]
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lulucifer420

你那几个朋友可能并不熟悉日本

日本人吃不吃我不知道，日本超市和寿司店里一定有三文鱼刺身，一定有

你猜他们超市和寿司店是不是傻逼，没人吃还硬要放？
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Weira

日本人当然吃生三文鱼啊

又便宜又好吃

最好的金枪鱼大腹的油脂感觉也比不上三文鱼的口感，金枪鱼无非就是少而已
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Arlaz

超市的都是处理过的
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bawool007

さけ，日本人经常吃的啊….. 但是生的有更好吃的种类，三文鱼经常是用炙烤或者其他做法

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