MoonVr__
2021-12-21T15:56:54+00:00
1.青椒炒肉丝，怎么做，肉不会老？我不知道怎么回事做出来总是很老，是流程有问题吗？
2.青椒炒肉丝，是肉丝下锅炒变色之后直接放青椒，还是先捞出来下青椒，最后再放肉？
3.空气炸锅要不要垫锡纸？我感觉不垫锡纸口感更好且不用翻面，垫了锡纸出水太多了，变成烤和煮了
4.煮汤，我每次煮鸡汤，如果焯水后直接下锅，味道非常寡淡煮不出香味，每次都必须炒一遍之后下锅，才能有鸡汤香味，我想问下传统的广式煲汤是不是都是不炒的？怎么煮出味道的呢？？
2.青椒炒肉丝，是肉丝下锅炒变色之后直接放青椒，还是先捞出来下青椒，最后再放肉？
3.空气炸锅要不要垫锡纸？我感觉不垫锡纸口感更好且不用翻面，垫了锡纸出水太多了，变成烤和煮了
4.煮汤，我每次煮鸡汤，如果焯水后直接下锅，味道非常寡淡煮不出香味，每次都必须炒一遍之后下锅，才能有鸡汤香味，我想问下传统的广式煲汤是不是都是不炒的？怎么煮出味道的呢？？