caelansgreat
2021-12-19T15:01:25+00:00
鸡胸切薄块用奥尔良粉+淀粉+一个鸡蛋搅拌均匀静置冷藏一晚，比较懒又控不好低油煎就一直用烤箱，一般是220°+20分钟，味道口感正常吧，不过烤箱容量太小，最近看坛里又一直推荐空气炸锅，不知道炸锅做出来会比烤箱好吗，准备入手[s:a2:怒][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/28/-d1rcQ2p-a0urK29T3cSlc-sg.jpg[/img]
[quote][pid=577171606,30046118,1]Reply[/pid] Post by [uid=60744212]大红袍茶叶蛋[/uid] (2021-12-28 23:57):
鸡胸肉肯定不行，
烤箱可以。
炸锅会非常干+柴[/quote]炸锅的话拿个小喷壶装油，烤段时间拿出来喷点再烤就没那么干
我真的不明白这种菜为什么要用烤箱和空气炸锅，随便买个那种烤肉平底锅煎不就好了吗，或者买个小电烤架，平时还能烤串多开心。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202112/29/-d1rcQ2p-dywyZlT3cSwh-jd.jpg[/img]
就这种东西，便宜又耐用。
[quote][pid=577182222,30046118,1]Reply[/pid] Post by [uid=87457]wjndante[/uid] (2021-12-29 01:05):
我真的不明白这种菜为什么要用烤箱和空气炸锅，随便买个那种烤肉平底锅煎不就好了吗，或者买个小电烤架，平时还能烤串多开心。[/quote]用空气炸锅的，一般是图方便，烤盘电烤架洗着难受啊
[quote][pid=577182415,30046118,1]Reply[/pid] Post by [uid=62891582]无聊的菜术MK3[/uid] (2021-12-29 01:07):
用空气炸锅的，一般是图方便，烤盘电烤架洗着难受啊[/quote]我贴图了，你看一下，这种直接烧一壶开水泡一下再一擦就干净了，比空气炸锅好收拾多了啊。
[quote][pid=577182222,30046118,1]Reply[/pid] Post by [uid=87457]wjndante[/uid] (2021-12-29 01:05):
我真的不明白这种菜为什么要用烤箱和空气炸锅，随便买个那种烤肉平底锅煎不就好了吗，或者买个小电烤架，平时还能烤串多开心。
......[/quote]你这是电烤的？还是煤气灶上的煎锅啊？
[quote][pid=577184226,30046118,1]Reply[/pid] Post by [uid=15839087]无赖与无奈[/uid] (2021-12-29 01:21):
你这是电烤的？还是煤气灶上的煎锅啊？[/quote]这种锅上火上电磁炉电陶炉都可以啊。
电烤架是另一个东西[s:dt:黑脸]
空气炸锅很干的，烤20分钟太久了，还有你这个糊挂的也太多了吧。。。。。。。。。
[quote][pid=577172246,30046118,1]Reply[/pid] Post by [uid=2009426]greatllj[/uid] (2021-12-29 00:00):
空气炸锅就是低配版烤箱啊，没必要再搞一个。[/quote]我怎么感觉是高配版