……讲道理,最简单的是自己家,或者随便找个涮锅店说纯清汤
那是吹牛逼,最顶级,北方的铜锅涮 是白水、虾皮、紫菜葱姜蒜、味精一起煮。都是有锅底的。
[quote][pid=474014735,24497939,1]Reply[/pid] Post by [uid=62496028]雷霆崖没有春天[/uid] (2020-12-05 22:43):
那是吹牛逼,北方的铜锅涮 是白水、虾皮、紫菜葱姜蒜、味精一起煮。[/quote]放虾皮味精大蒜是哪个饭店的做法?锅里是白水葱姜更大众啊。羊肉一般的话,都是靠一手混合芝麻酱加分
有锅底的都是火锅。
涮肉就是清水。
不追求铜锅,自己超市买点好羊肉自己涮就好。
调个二八酱倍儿爽。
清汤涮羊肉把,火锅店随便说下要求,人会给你安排妥妥的[s:ac:茶]
[quote][pid=474014735,24497939,1]Reply[/pid] Post by [uid=62496028]雷霆崖没有春天[/uid] (2020-12-05 22:43):
那是吹牛逼,最顶级,北方的铜锅涮 是白水、虾皮、紫菜葱姜蒜、味精一起煮。都是有锅底的。[/quote]海米葱姜确实放,紫菜?蒜??味精???如果你吃的铜锅是这么放的,建议打老板一顿
[quote][pid=474014735,24497939,1]Reply[/pid] Post by [uid=62496028]雷霆崖没有春天[/uid] (2020-12-05 22:43):
那是吹牛逼,最顶级,北方的铜锅涮 是白水、虾皮、紫菜葱姜蒜、味精一起煮。都是有锅底的。[/quote]您这是羊肉馅馄饨的吃法
[quote][pid=474014735,24497939,1]Reply[/pid] Post by [uid=62496028]雷霆崖没有春天[/uid] (2020-12-05 22:43):
那是吹牛逼,最顶级,北方的铜锅涮 是白水、虾皮、紫菜葱姜蒜、味精一起煮。都是有锅底的。[/quote]扯淡……味精虾皮紫菜蒜是什么玩意???
北方涮羊肉就是矿泉水兑点葱姜……
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]吃羊肉还是要靠芝麻酱。
直接去东来顺吃呗,网上卖的毕竟没有店里现给你切的吃的口感好
自己家里啊,炖的羊肉。汤都是白的。炖完可以根据自己口味加点盐,葱花或者黑胡椒什么的。。