Cyanocarbonate
2021-09-09T14:29:24+00:00
今天看到社交APP有理科女说吃了立本抹茶才发现抹茶不是日本本土的。
我在这里只能感谢茶圣陆羽，炒青地绿茶加盐就可以了
看到文青说抹茶复古，我只能说茶汤里加的料有盐、酥酪、橘皮、葱姜、大枣、桂皮、薄荷。来干了这杯传统抹茶[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
如今很多人追捧的日本玩意都是我们老祖宗慢慢丢掉的东西
抹茶，尺八，芥末都是
[s:ac:哭笑]论炒高端食材谁能比得过国内，各种大益茶小罐茶安排的明明白白。鬼子那是炒出国门了而已。
抹茶也是我国古代的东西啊
现在这种喝法好像是明朝开始大规模普及的(技术进步了
[quote][pid=548740075,28440444,1]Reply[/pid] Post by [uid=34978403]封剑砖掷[/uid] (2021-09-09 22:41):
抹茶也是我国古代的东西啊
现在这种喝法好像是明朝开始大规模普及的(技术进步了[/quote]蒸青绿茶，由于蒸汽杀青时间短，香气较闷，涩味很重，故而抹茶日常搭配各种作料出场。
[quote][pid=548740075,28440444,1]Reply[/pid] Post by [uid=34978403]封剑砖掷[/uid] (2021-09-09 22:41):
抹茶也是我国古代的东西啊
现在这种喝法好像是明朝开始大规模普及的(技术进步了[/quote]茶圣说绿茶加盐就可以了 [s:ac:喷]
抹茶就是茶叶末呗，不过颜色是挺好看，比较亮，比较绿
[quote][pid=548740370,28440444,1]Reply[/pid] Post by [uid=41130292]北落师门at[/uid] (2021-09-09 22:42):
茶圣说绿茶加盐就可以了 [s:ac:喷][/quote]初沸则水合量，调之以盐味——《茶经》
那不一定，懂不懂钟薛高的含金量。[s:ac:哭笑]
标日式抹茶的东西还不是自己做的。溢价是自己赚的。国内商家的小把戏而已。
真营销洗脑的，还得是星巴克之流。
b站挺多日本探店视频，看了以后就知道日本是真的会搞包装(吹牛)
抹茶我记得加这么多东西那些坐禅的和尚充饥特别喜欢，不过两宋那会确实没有多少喝清茶的，都是茶汤。立本国宝曜变天目盏也是南宋的[s:a2:不明觉厉]