[小白求助]该怎么做出一锅香喷喷的绿豆汤

adii

2020-03-25T10:36:00+00:00

纯新人，我想做稀一点的，请问要加多少水合适啊？豆子要提前泡多少时间啊？要煮多少时间啊，在网上搜的都是指教做法，但比如都少绿豆该配多少水煮多久啥都没有[s:ac:呆]
谢谢泥潭的各位了[s:ac:blink]
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SHAQUILLE NO WHEELS

下载一个下厨房app，都有了

N1xus

我原来是放好多水，先泡一下绿豆再去煮

adii

[quote][pid=409609657,21073235,1]Reply[/pid] Post by [uid=42948993]新球鞋男孩梦[/uid] (2020-03-31 18:45):

下载一个下厨房app，都有了[/quote]明白了，我这就去下载[s:ac:blink]

adii

[quote][pid=409609863,21073235,1]Reply[/pid] Post by [uid=42793394]MrCrazon[/uid] (2020-03-31 18:46):

我原来是放好多水，先泡一下绿豆再去煮[/quote]水少了很浓还能凑合，太稀了感觉就买鸡排送的酸梅汤一样没有味道[s:ac:晕]，

𝘮𝘰𝘯𝘬𝘦

最好泡得久一点再煮，煮开就关火，不要沸腾太久。
开得太久会氧化变红

adii

[quote][pid=409610706,21073235,1]Reply[/pid] Post by [uid=42886043]但留一尘[/uid] (2020-03-31 18:49):

最好泡得久一点再煮，煮开就关火，不要沸腾太久。
开得太久会氧化变红[/quote]终于知道我以前做出来的都是红色的原因了。。。可我是直接用电饭煲啊，难道直接打开盖子等他冒泡就关火？[s:ac:晕]

iry✨

首先要有绿豆和水

zf0uL

这么多豆，你是想煮绿豆饭么

Jovici.MP3

你这个准备煮绿豆沙吗

Dik

[quote][pid=409611363,21073235,1]Reply[/pid] Post by [uid=42161613]血族维他命[/uid] (2020-03-31 18:52):

终于知道我以前做出来的都是红色的原因了。。。可我是直接用电饭煲啊，难道直接打开盖子等他冒泡就关火？[s:ac:晕][/quote]要看你想喝哪种
清爽型就是大火烧开滚1分钟立刻关火盛出，我比较喜欢这种
普通型可以大火烧开滚1分钟后转小火10分钟然后关火再闷五分钟
浓郁型你就中火滚他半小时[s:ac:汗]反正有人喜欢这种

Sandia

绿豆太多了，有三分之一就够

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