哈尔滨人,吃升元辣白菜比较多,还不错[s:ac:茶]
[quote][pid=476730087,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=38021066]蛋黄一颗[/uid] (2020-12-15 10:31):
东北是酸菜吧,韩国朝鲜才是辣白菜[/quote]东北朝鲜族挺多的
[quote][pid=476730603,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=62230679]超白金地底人[/uid] (2020-12-15 10:32):
辣白菜好像是川菜[/quote]盲猜一手川菜辣白菜不是甜口的
[quote][pid=476730603,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=62230679]超白金地底人[/uid] (2020-12-15 10:32):
辣白菜好像是川菜[/quote]神特么川菜。。说的是那种朝鲜族的辣白菜(腌制时候要防苹果和梨。。)
塑封的普遍都有点发酵酸味太重了,还是新做的好吃,自己买两颗白菜做不费劲的
网上很多教程
韩国的泡菜在东北一般叫辣白菜
楼上各位说得酸菜在东北是另外一种白黄色的酸菜,不辣,酸菜猪肉炖粉条的酸菜[s:ac:哭笑]
[quote][pid=476730413,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=33775209]郁萌萌[/uid] (2020-12-15 10:32):
哈尔滨人,吃升元辣白菜比较多,还不错[s:ac:茶][/quote]谢谢老哥,已经选了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/15/-7Q5-12jxK2kT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=476731628,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=41610797]Edward07[/uid] (2020-12-15 10:35):
神特么川菜。。说的是那种朝鲜族的辣白菜(腌制时候要防苹果和梨。。)[/quote]……说好的“辣”白菜呢,居然苹果还梨…
[quote][pid=476731644,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=1081108]19op19[/uid] (2020-12-15 10:35):
塑封的普遍都有点发酵酸味太重了,还是新做的好吃,自己买两颗白菜做不费劲的
网上很多教程[/quote]谢谢,已经买了酱。自己做。
[quote][pid=476732362,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=42193913]ly952741[/uid] (2020-12-15 10:37):
谢谢老哥,已经选了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202012/15/-7Q5-12jxK2kT1kSg0-sg.jpg.medium.jpg[/img][/quote]你这个是泡菜料吧[s:ac:咦]
辣白菜配方开源啊
一般本地的酱菜厂商都会啊
比如北京就买天源的
[quote][pid=476733374,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=15590677]vxdsfgsd[/uid] (2020-12-15 10:40):
你这个是泡菜料吧[s:ac:咦][/quote]我就想吃面配的菜啊,就是那种辣椒涂满的白菜叶子。看图是这个啊
[quote][pid=476733938,24650777,1]Reply[/pid] Post by [uid=42193913]ly952741[/uid] (2020-12-15 10:42):
我就想吃面配的菜啊,就是那种辣椒涂满的白菜叶子。看图是这个啊[/quote]你这买的是韩式辣酱,而且也太贵了吧