Aceleren
2022-04-26T01:23:45+00:00
目前看到的方式是，国内铺锡纸然后上面放糖，放篦子架上肉盖盖子开火等冒烟，找小火10来分钟，关火几分钟就好了？
过节做了些卤肉，猪蹄耳朵，肘子，想在熏一下，有实操过的传授下经验吗
Syzma
卤的熏来干啥[s:ac:瞎]川内没偶到过
WizardKitten
我只熏过鸡翅根。发现有烟就关火。焖几秒就可以了，久了会苦，不知道为啥会苦[s:ac:晕]
可是那些视频up大佬们都说熏个几分钟之类的，完全搞不懂，我也没敢试。
可是那些视频up大佬们都说熏个几分钟之类的，完全搞不懂，我也没敢试。
SkyFlakes
[老厨教熏鸡腿，学详细的酱料配方和熏肉技巧，在家做酱肉熟食更香-哔哩哔哩] [url]https://b23.tv/rRIdjt1[/url]
不用十分钟那么久吧好像
不用十分钟那么久吧好像
reyna's gf
诸城烧烤就这么做 用红糖 小米
Jake0lightning
晚上挂在厨房。找个没用的电饭煲把什么花生壳松叶陈皮放里面打最低档熏一晚上就行。。。就是不知道你说的熏是不是我说的这种
ItzBrando
虽然有点抬杠，但熏东西费锅费屋子，成品还致癌，还是别试了
ᶠYͧoͨᵏu <3
泥潭有个卤肉高楼
I GET THAT CHIP 💯
[quote][pid=607120455,31700375,1]Reply[/pid] Post by [uid=2407167]夏日冰柠[/uid] (2022-04-30 11:00):
我只熏过鸡翅根。发现有烟就关火。焖几秒就可以了，久了会苦，不知道为啥会苦[s:ac:晕]
可是那些视频up大佬们都说熏个几分钟之类的，完全搞不懂，我也没敢试。[/quote]碳是苦的
我只熏过鸡翅根。发现有烟就关火。焖几秒就可以了，久了会苦，不知道为啥会苦[s:ac:晕]
可是那些视频up大佬们都说熏个几分钟之类的，完全搞不懂，我也没敢试。[/quote]碳是苦的
Jake0lightning
[quote][pid=607120455,31700375,1]Reply[/pid] Post by [uid=2407167]夏日冰柠[/uid] (2022-04-30 11:00):
我只熏过鸡翅根。发现有烟就关火。焖几秒就可以了，久了会苦，不知道为啥会苦[s:ac:晕]
可是那些视频up大佬们都说熏个几分钟之类的，完全搞不懂，我也没敢试。[/quote]可以试试用熏腊肉的方法。用松柏枝叶花生壳陈皮之类的。放废弃电饭煲内胆上最低档次熏一晚
我只熏过鸡翅根。发现有烟就关火。焖几秒就可以了，久了会苦，不知道为啥会苦[s:ac:晕]
可是那些视频up大佬们都说熏个几分钟之类的，完全搞不懂，我也没敢试。[/quote]可以试试用熏腊肉的方法。用松柏枝叶花生壳陈皮之类的。放废弃电饭煲内胆上最低档次熏一晚