老哥们来看看我这个厨艺达标了不

Gelatin-avatar

Gelatin

2022-06-05T18:08:30+00:00

海外党,之前用电磁炉做饭怎么做怎么别扭,前段时间家里终于有天然气灶了,开始钻研给女票做饭,女票说吃着香疯了
十分开心,想发上来晒一下[s:ac:羡慕][s:ac:羡慕]
坛友们看看我这厨艺到泥潭平均水平了么[s:ac:哭笑]

第一张图是
麻辣排骨,排骨焯水卤入味后拍生粉油炸,再加入辣椒花椒爆炒
卤莲藕,卤排骨的时候顺手弄的
爆炒卤肉,牛肉也是卤过的[s:ac:闪光]
番茄鸡,鸡肉爆炒后加番茄罐头和新鲜番茄块

第二张图是
番茄烩面,把番茄鸡的鸡换成肉末,最后下煮好过凉水的面
名古屋鸡翅,十一区居酒屋常客,鸡翅中用盐和胡椒腌入味后拍生粉油炸,然后用蜂蜜,酸甜酱汁,酱油蚝油调酱炒匀

第三张图是早餐
烤鲑鱼,盐渍鲑鱼撒上孜然辣椒绍兴酒烤
培根芝士卷,小面包切开,里面放芝士和煎香肠,盖上培根后进烤箱烤到酥脆
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/14/-d1rcQ2q-hjc6ZiT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/14/-d1rcQ2q-1gtnZ1sT3cSu0-u0.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202206/14/-d1rcQ2q-d7zlZ1fT3cSu0-u0.jpg.medium.jpg[/img]
WaltChimney-avatar

WaltChimney

大晚上还让不让人睡了[s:a2:大哭]
asteriz-avatar

asteriz

今天就吃了捅白象,你让我看这个???????????????????????????????
💜 ottermeal 💜-avatar

💜 ottermeal 💜

这手艺是真的不错啊
Hereward-avatar

Hereward

[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]来人,上彩色ac娘!!!!!!!!!!!!!!!!
Jake0lightning-avatar

Jake0lightning

个人至今都有个疑问:炸的排骨是怎么弄的比较软甚至脱骨的
rampage-avatar

rampage

[quote][pid=618301463,32312682,1]Reply[/pid] Post by [uid=63105146]秋莱[/uid] (2022-06-15 12:53):

个人至今都有个疑问:炸的排骨是怎么弄的比较软甚至脱骨的[/quote]可以试试先焖后炸?
pizzaster-avatar

pizzaster

[quote][pid=618301463,32312682,1]Reply[/pid] Post by [uid=63105146]秋莱[/uid] (2022-06-15 12:53):

个人至今都有个疑问:炸的排骨是怎么弄的比较软甚至脱骨的[/quote]先高压锅压一下。。。
thisBeMik3-avatar

thisBeMik3

有点干
Gelatin-avatar

Gelatin

[quote][pid=618301463,32312682,1]Reply[/pid] Post by [uid=63105146]秋莱[/uid] (2022-06-15 12:53):

个人至今都有个疑问:炸的排骨是怎么弄的比较软甚至脱骨的[/quote]我是先卤了一个多小时快两个小时才炸的,一咬肉就下来了,爽的不行[s:ac:上]
㊪Nixo-avatar

㊪Nixo

滿分💯
Frewsy-avatar

Frewsy

这绝对达标啊我喜欢