速冻牛排能加工成中餐食材使用吗

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Clydd

2022-05-13T04:45:13+00:00

rt，跟风买了不少牛排，但是老吃煎牛排实在不适合胃口，不知道这种肉能不能加工成牛柳之类的，做炒菜用[s:ac:瞎]
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Sam.

可以zsbd
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상우

以我浅薄的做饭知识，速冻牛排不就是速冻牛肉么[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]
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Coopdawg15

首先你这是西冷牛排(应该)

牛柳也就是牛里脊，切割出来的部位叫菲力牛排


一般意义的牛排就从你身上三个部位分割出来，菲力(里脊)，西冷(外脊)，肉眼(这个不知道对应啥)
我个人觉得低品级牛排还不如中式做法好吃

不同部位的肉，中餐做法也不一样啊
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Death By Salt

肯定可以啊 拿出来就化了
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fucIsyoutalmbout

可以啊，我都把团购的牛排化冻，横竖切成小块，做香煎牛肉粒。额话说牛肉粒算中式西式….

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