每天加班回来真的不想做饭

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Aoi

2022-05-11T06:15:32+00:00

肉都冻的梆硬，化冻要等俩小时，甚至想买个微波炉专门解冻了[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]

Mayor of Gamertown

独居的话微波炉确实挺刚需的可以买很多微波炉就能做的半成品菜或者淘宝买哪种拼好的可可麦片放牛奶里微波炉打一分钟也能顶一顿饭

Garb.

正常不是出门前把肉放在冷藏解冻吗？每天回家才开始解冻？

TUMMY

两小时不至于...
热水泡着,再加点盐.

我一般回家第一件事先把肉拿出来泡着.
然后处理别的食材,半个小时候之后肉就差不多可以处理了(没完全化冻,但是可以处理了.)

你可以选择早上出门的时候把肉从最下面拿出来,放到别的层.

Aoi

[quote][pid=611019880,31923347,1]Reply[/pid] Post by [uid=38510443]Diusan[/uid] (2022-05-16 14:23):
正常不是出门前把肉放在冷藏解冻吗？每天回家才开始解冻？[/quote]以前这么做过，但是晚上切的时候感觉肉有股怪味[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img]

QuangsterMonster

[quote][pid=611020462,31923347,1]Reply[/pid] Post by [uid=63217943]潮湿猫咪[/uid] (2022-05-16 14:26):

以前这么做过，但是晚上切的时候感觉肉有股怪味[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img][/quote]那是你肉买的就有问题，正常的话不会的。你没看很多做法里都有放冷藏里腌制一晚上甚至24小时的做法么，照你的说法全都馊了。

JoshYYPoohYT

我都是提前一晚上拿出来解冻，洗干净沥干水后放保鲜层里。
这样第二天也不会有任何味道，除非肉太久不新鲜了。
冻之前也尽量把水沥干会好一点

Loki-Kun

微波炉真的是居家必备，热饭热菜热牛奶，解冻肉类鱼类，水果凉的还可以温水果[s:ac:茶]

sano

微波炉加空气炸锅啊
我靠这个天天做山姆的半成品, 比点那种万达里的外卖都好吃多了说实话还卫生

Blaydez

回来都直接躺了懒得动[s:a2:不明觉厉]

Garb.

[quote][pid=611020462,31923347,1]Reply[/pid] Post by [uid=63217943]潮湿猫咪[/uid] (2022-05-16 14:26):

以前这么做过，但是晚上切的时候感觉肉有股怪味[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img][/quote]常温解冻这么久可能会有味道，冷藏室解冻，稍微大点的快可能还没完全解冻

RayoutRy

买回来的肉可以提前预处理，切片切块切丝剁碎看你需要。按每顿分量分装好，然后铺平一点放进冰箱冻。这样的话，要用时候几乎不怎么太需要解冻。

lepa

买个微波炉

Silveryxd

做好后分装，然后每天下班回来热一下？

提前解冻呀

Yewsif

[quote][pid=611020462,31923347,1]Reply[/pid] Post by [uid=63217943]潮湿猫咪[/uid] (2022-05-16 14:26):

以前这么做过，但是晚上切的时候感觉肉有股怪味[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc7d91913.png[/img][/quote]你不会把肉切好腌上再放冷藏里吗？
回来直接就可以炒了
甚至可以把肉过油炒熟在放冷藏里
吃的时候下锅加配菜调味

Kawoie

买回来的新鲜肉在放冰箱之前先切成中小块一次[s:ac:瞎]
我家就是这么干的

吃多少提前取多少，块小解冻还快[s:ac:茶]

bigdropp

想做好点一顿要一两个小时[s:ac:喷]太累就不想动手了

assa

[quote][pid=611019880,31923347,1]Reply[/pid] Post by [uid=38510443]Diusan[/uid] (2022-05-16 14:23):

正常不是出门前把肉放在冷藏解冻吗？每天回家才开始解冻？[/quote][s:ac:汗]这么做最麻烦的问题是你不知道自己晚上几点能回家，我已经好几次把肉拿出来解冻回家又给冻回去了

Kuraiiツ

建议上班前把肉放冷藏里解冻

每天加班到凌晨一两点，顶不住了每天加班3小时，工资多50%，你干吗每天加班两到四小时，一百每小时加班费你加吗每天加班2-3小时，工资提高40-50%你干吗朋友每天加班到11点跨境电商的新人都要每天加班吗 [水一帖] 日本社畜的一天，每天加班到凌晨两三点，只睡2个小时用生命工作真尼玛最烦机关的舔个B脸说自己每天加班也很辛苦迟到扣一千的公司后续大瓜来了！每天加班要15小时？榨干？

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